Ostnaté uhorky: Prečo sú moje uhorky pichľavé


Autor: Amy Grant

Tento rok mi sused dal nejaké uhorky. Dostávala ich od kamarátky kamarátky, až kým nikto netušil, o akú odrodu ide. Aj keď už roky mám vegetariánsku záhradu, uhorky som v skutočnosti nikdy nepestoval. Naozaj! Tak som ich prepichol na záhrade a prekvapil! Boli draví a vyrábali ostnaté uhorky. No, nikdy som nevidel ostne na uhorkách, pretože zvyčajne dostávam tie hladké cukry pripravené pre spotrebiteľa v obchode. Prečo teda moje uhorky ostali pichľavé a sú uhorky ostnaté normálne? Poďme to preskúmať.

Prečo sú moje uhorky pichľavé?

Uhorky sú členmi rodiny Cucurbitovcov, sú tu tekvica, tekvica a melón. Sú rozdelené do dvoch skupín: na morenie a krájanie odrôd. Obe odrody môžu mať rôzny stupeň uhoriek, takže opuncie sú vlastne celkom bežné. Niektoré môžu mať maličké chĺpky a iné úplne ostnaté. Krájané odrody sú zvyčajne menej pichľavé, zatiaľ čo moriace druhy sú točivejšie.

Uhorky, pôvodom z Indie, mohli byť ostnaté z rovnakého dôvodu, že niektoré zvieratá sú maskované alebo majú rohy ... aby sa chránili pred predátormi. To je nepochybne prípad uhoriek.

Pestujte cukety na plnom slnku v dobre priepustnej pôde, ktorá bola doplnená dostatkom kompostu. Semená vysievajte dovnútra alebo počkajte a vysievajte priamo vonku, keď sa pôdne teploty zahrejú na najmenej 15 stupňov Celzia a všetko nebezpečenstvo mrazu pominulo. Uhorkám sa darí v denných teplotách 21 ° C a v noci nad 15 ° C.

Ak sejete semená v interiéri, začnite ich 2-4 týždne pred posledným dátumom mrazu pre vašu oblasť v pôde bez pôdy. Pred presadením nezabudnite sadenice vytvrdnúť.

Rastliny rozmiestňujte v rozmedzí 30 - 61 cm od seba v radoch od seba vzdialených 1 - 2 m, aby ste mohli krájať cukety. Ak chcete nakladať uhorky, oddeľte ich v radoch 3–6 stôp (91 cm – 2 m) od seba 20–30 cm. V prípade priameho výsevu dajte na kopec 2-3 semená a potom riedte najslabšie. Zalievajte hlboko a pravidelne a prihnojte.

Ak pestujete viničový typ cuke, určite poskytnite určitý druh podpory.

Môžete jesť opuncie?

Tŕne na uhorkách nie sú smrteľné, ale bolo by strašne nepríjemné ich jesť. Dobrou správou je, že uhorku môžete kedykoľvek olúpať, aj keď sú uhorky na veľkej strane.

Väčšina plodov z opuncie je práve to, pokryté malými chlpatými tŕňmi. U nich pravdepodobne dobrým umývaním odstránite tŕne. Ak sa hneď neodlepia, odstráňte ich pomocou vegetariánskej kefy.

A toto je zaujímavé. Práve som čítal, že nedotknuté, hladké cukety, ktoré sme zvyknutí kupovať v supermarkete, majú tŕne. Sú odstránené pred predajom spotrebiteľovi! Kto vedel? Je tiež potrebné poznamenať, že niektoré odrody sa dnes chovajú ako bezpáteřné.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o uhorkách


Ako pestovať uhorky

Avšak vedci v oblasti poľnohospodárstva tieto problémy vyriešili. Dnešné uhorky sú odolnejšie voči chorobám. Nájdete odrody bez semien, od burp a s tenkou šupkou, ktoré chutia lepšie. Nové „gynociálne“ druhy obsahujú viac samičích kvetov, takže viac ovocných sadov a získate vyššiu úrodu.

Rastliny uhorky v skutočnosti poskytujú také veľké výnosy, že jedna rastlina je pravdepodobne všetko, čo budete potrebovať, pokiaľ neplánujete veľké morenie. Akonáhle ochutnáte domácu uhorku, nebudete spokojní s voskom potiahnutou odrodou bez chuti do obchodu. Takže tento rok si nechajte na záhrade kútik na uhorky. Ďalej nájdete všetko, čo potrebujete, aby ste mohli začať.

Pôda a umiestnenie

Uhorky pochádzajú z subtrópov, takže majú radi teplo a dokonca aj vlhkosť. Aj malý mráz ich môže zabiť, zatiaľ čo suché, horúce horúčavy scvrkávajú listy a spôsobujú horkú vôňu ovocia. Vyberte si na svojej záhrade miesto, ktoré bude úplne slnko.

Uhorky sú členmi čeľade melónovité a rastú na dlhých vlečných viniciach. Pre jednu rastlinu budete potrebovať záhradný priestor s rozlohou najmenej 9 metrov štvorcových. Ak vám chýba priestor, skúste trénovať uhorky, aby vyšplhali na záhradný plot alebo si nainštalovali silnú mriežku. Ďalšou možnosťou je zvoliť kompaktnú, vzpriamenú odrodu, napríklad ‘Bush Champion’, ‘Spacemaster‘ alebo ‘Potluck‘. Niektoré odrody sa dajú pestovať aj v nádobách.

Uhorky tolerujú rôzne druhy pôdy. V hlinitých pôdach budú produkovať väčšie výnosy, ale v piesočnatých pôdach budú skôr. Preferujú pôdne pH medzi 5,5 a 7,0. Bez ohľadu na typ pôdy budú mať uhorky najlepší výkon, ak im dáte trochu kompostu a hnoja. Pred výsadbou uhoriek vykopajte do záhrady 1 až 2 palce kompostu alebo hnoja. Ak pH klesne pod 5,5, upravte pôdu vápnom.

Výsadba uhoriek

Po poslednom mraze vysaďte uhorky do riadkov alebo kopcov. Semená zasaďte do hĺbky 0,5 palca a umiestnite ich do vzdialenosti 6 palcov od seba. Rastliny tenké, keď sú vysoké 3 palce. Vesmírne rastliny v radoch 12 palcov od seba alebo pestujte 3 rastliny v každom kopci.

Uhorky dozrievajú podľa druhu od 50 do 70 dní, takže aj keď máte krátke vegetačné obdobie, s uhorkami môžete uspieť. Ak by ste však boli radšej, s uhorkami môžete začať v interiéroch dva až tri týždne pred posledným mrazom. Koláčkam sa nepáči, že majú narušené korene, takže ich vysaďte do rašelinových kvetináčov. Hrnce skladujte na teplom mieste ako na vrchu chladničky a každý deň ich postriekajte hmlou.

Presaďte ich vonku, akonáhle budú rastliny vysoké 3 palce a všetky šance na mráz pominú.

Starostlivosť a zber

Uhorky, so svojimi veľkými listami, kvetmi a plodmi, sú hladné rastliny, ktorým počas vegetačného obdobia prospieva určité množstvo hnojiva. Asi týždeň po odkvitnutí im dajte trochu dusíkatého hnojiva a o tri týždne znova. Nepreháňajte to, ale nakoniec budete mať veľa bujnej zelene a málo ovocia.

Uhorky navyše potrebujú stály prísun vlhkosti, najmä počas horúceho počasia. Stresované rastliny produkujú menej ovocia a ovocie má často horkú chuť. Použite hadicu na nasiaknutie, aby ste udržali listy suché, a zalievajte každý druhý deň, aby bola pôda rovnomerne vlhká, ale nie premočená.

Boj proti burine

Uhorky nesúťažia dobre s burinou, napriek tomu sa ich plytké jemné korene kultiváciou ľahko poškodia. Riešenie? Začnite ich mulčovať, keď budú mať asi 6 palcov. Neošetrené zvyšky trávy rovnomerne rozdeľte po rastline každý týždeň, aby ste dostali bezplatný biologicky odbúrateľný mulč, ktorý dodáva pôde dusík. Nikdy však nedávajte viac ako 1 palec posekanej trávy naraz alebo by ste mali trávu rohožiť v páchnucom neporiadku.

Prípadne nainštalujte čierny plast na pôdu v čase výsadby. Zaistite ho sponami a vyrežte do neho otvory pre semená. Jedna výhrada k mulčovaniu z čierneho plastu: Čierny plast sa na letnom slnku rýchlo zahreje a môže spáliť rastliny. Načasujte svoju výsadbu, aby rastliny stáli najmenej 12 centimetrov, keď prídu letné horúčavy. Tieto veľké rastliny zatienia plast, aby nebol taký horúci.

Choroby a škodcovia uhoriek

Uhorkový chrobák je nepriateľom číslo jeden uhorkových rastlín. Tento hladný hmyz žuje listy a vinič a poškodzuje rastliny. Dôležitejšie je, že môže šíriť niekoľko chorôb, napríklad bakteriálny vädnutie a mozaiku. Tieto dve choroby sú pre rastliny často smrteľné.

Denne prehliadnite svoju záhradu, či v nej nie sú uhorkové chrobáky, a pritom hľadajte kvety uhorky a listy. Ručne vyberte všetko, čo nájdete, a vložte ich do vedra s mydlom. Závažné napadnutie si môže vyžadovať postrekovanie rotenónom alebo rozšírenie rastlín na malé rastliny.

Uhorky môžu tiež obsahovať múčnatku, antraknózu alebo škvrnitosť listov. Tieto choroby sa ťažko kontrolujú a najlepším riešením je vysadiť odrody odolné voči chorobám, ak žijete v oblasti náchylnej na jednu z nich.

Úroda

Začnite zbierať uhorky, keď dosiahnu dĺžku 4 až 6 palcov, v závislosti od odrody. Uhorky chutia, keď sú mladé, suché a horké, ak na viniči nechajú dozrieť. Odrežte ich nožom, aby ste nepoškodili rastlinu. Akonáhle vaše uhorky začnú prinášať ovocie, musíte ich stále zbierať, či už uhorky potrebujete alebo nie. Ak prestanete vyberať, prestanú produkovať a zber sa skončil. Uchovávajte ich v perforovanom plastovom vrecku v chladničke až jeden týždeň.

Odporúčané odrody uhoriek

Krájanie (čerstvé jedlo)

Odolný voči chorobám

Malé priestory

Morenie

Špecialita

Bežné otázky a odpovede o tom, ako pestovať uhorky

Môžete jesť opunčné uhorky?

Pichľavé uhorky sa dajú jesť, ale je potrebné prijať určité opatrenia na zníženie ich pichľavosti pred konzumáciou, aby sa zabránilo nepríjemnej textúre. Drhnutie uhoriek zeleninovou kefkou pred jedlom odstráni všetky okrem najodolnejších tŕňov. Ak majú vaše uhorky mimoriadne veľké tŕne, mali by ste ich pred konzumáciou ošúpať. Všetky uhorky majú nejaké tŕne. Boli odstránené z uhoriek s hladkou šupkou, ktoré nájdete v uličke s potravinami v obchode s potravinami.

Môžete uhorky nad vodou?

Ako každú rastlinu, aj tu je možné zavodniť uhorku, čo má pre túto rastlinu nepriaznivé účinky. Zalievajte uhorky až po vysušení horného centimetra pôdy. Úroveň vlhkosti v pôde môžete vyskúšať tak, že do nej strčíte prst v blízkosti miesta, kde rastú vaše uhorky. Ak sa špina prilepí na vašu pokožku, pôda je stále mokrá a vy nemusíte rastliny ešte raz polievať. Kontrolujte pôdu týmto spôsobom dvakrát alebo trikrát týždenne, aby ste sa uistili, že rastliny uhorky zostávajú hydratované bez toho, aby ste dostali príliš veľa vody.

Potrebujú uhorky veľa slnka?

Uhorkám sa darí na plnom slnečnom svetle a najlepšie sa im darí, keď na ne každý deň dopadne najmenej osem hodín priameho slnečného žiarenia. Bez dostatočného slnečného žiarenia je pravdepodobné, že uhorky nedajú ovocie a majú menšiu úrodu.

Musia byť uhorky chladené?

Mnohí z nás skladujú uhorky v chladničke, ale môžu byť uskladnené pri izbovej teplote na pulte alebo v špajzi až dva týždne a v skutočnosti vydržia lepšie dlhšie bez chladenia.

Odstraňujete kvety z uhoriek?

Kvety z uhoriek neodstraňujte, pretože samičie kvety sú miesto, odkiaľ sa plody uhorky vyvíjajú.

Ako hlboko siahajú korene uhorky?

Uhorky majú koreňový systém, ktorý je najsilnejší vo výške 8 palcov pod pôdou a siaha nadol až k koreňu koreňového stromu, ktorý rastie tri až štyri stopy pod povrchom pôdy.

Aká hlboká by mala byť pôda pre uhorky?

Uhorky potrebujú 18 až 24 palcov pôdy, aby zabezpečili dostatok priestoru pre svoj koreňový systém. Do tejto hĺbky by sa mali stavať vyvýšené záhony a pri priamej výsadbe by sa do tejto hĺbky mala obrábať alebo kypriť pôda.

Ako dostanete uhorky na výstup na mriežku?

Uistite sa, že ak chcete, aby vaše uhorky šplhali, vyberáte namiesto druhov kríkov odrody viniča. Keď sa zasadia vedľa mriežky, rastliny s okurkami, ktoré sa obývajú, prirodzene stúpajú po mriežke a počas rastu sa budú pohybovať nahor.

Ako udržíte uhorky čerstvé po nakrájaní?

Orezaný koniec uhorky zabaľte do igelitu, ak časť zostane celá. Celé časti uhoriek udržujte v suchu tak, že ich po nakrájaní zabalíte do suchého papierového uteráka, potom ich utesnite spolu s nakrájanými uhorkami do vzduchotesnej plastovej nádoby a vložte do chladničky.

Ako si sami opeľujete rastliny uhorky?

Pomocou štetca s mäkkými štetinami presuňte peľ z tyčiniek samčích kvetov na stigmu v strede samičích kvetov. Samčie a samičie kvety môžete rozlíšiť niekoľkými spôsobmi. Samčie kvety sa najskôr otvárajú a rastú v skupinách troch až piatich kvetov na tenších, kratších stonkách. Samičie kvety sa objavia asi o 10 dní neskôr a rastú samy s miniatúrnou nerozvinutou uhorkou za okvetnými lístkami. Vaša rastlina vyprodukuje asi jednu ženskú kvetinu na každých 10 alebo 20 samčích kvetov.

Ako si upcháte uhorky na záhrade?

Vkladanie uhoriek je jednoduché a pomáha predchádzať poškodeniu plodov, podporuje väčšiu úrodu rastlín uhoriek pestovaných v nádobách a uľahčuje zber vyzretého ovocia. Zatlačte drevené kolíky vysoké najmenej 20 palcov do zeme v blízkosti vašich rastlín uhoriek a rozmiestnite ich v radoch od seba tri alebo štyri stopy. Začnite špagát zviazaný asi v polovici prvého kôl a natiahnite ho, aby ste dosiahli ďalší kôl, pevne ho uviazajte do polovice kôl a pokračujte, kým motúz nedosiahne všetky stávky, ktoré ste umiestnili. Tento postup opakujte, aby ste pozdĺž svojich stávok pretiahli ďalšiu dĺžku špagátu. Keď už vaša uhorka révy dorástla dosť dlho na to, aby ste sa vyšplhali na kôl, pomocou pančuchovej hadice nastrihanej na osempalcové pásiky vinič jemne pripevnite k kôlni. Od tohto okamihu by vinič mal prirodzene stúpať na kôl a rastlina bude pokračovať hore, keď bude rásť.

Ako trénujete uhorku na lezenie?

Pre vertikálne nastavenie, kde rastliny uhorky šplhajú, nezabudnite namiesto kríkovitého typu použiť viničný typ uhoriek. Keď sa vysadíte vedľa mreže, rastliny uhorky viničového typu prirodzene dorastú nahor a budú stúpať po opore. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o pestovaní uhoriek v tomto nastavení, prečítajte si náš článok „Ako pestovať uhorky vertikálne“.

Ako dlho po kvetoch uhorky dostanete uhorky?

Čas medzi kvetmi a uhorkami nezávisí od toho, kedy sa kvet otvorí, ale od toho, kedy je oplodnená opelením. Samčie kvety sa na rastline objavia 35 až 55 dní po vyklíčení, samičie kvety sa objavia o 10 dní neskôr. Po oplodnení samičieho kvetu trvá výroba uhorky 10 až 12 dní.

Koľko uhoriek dostanete z jednej rastliny?

Nie je možné presne povedať, koľko uhoriek vyprodukuje jedna rastlina, ale môžete získať dobrý odhad toho, čo by mali zdravé rastliny vyprodukovať, aby ste si mohli naplánovať dopredu. Moriace odrody rastlín uhorky majú produkciu asi päť litrov uhoriek na rastlinu. Ak budete pripravovať kyslé uhorky, budete potrebovať tri alebo štyri rastliny na každú vyrobenú zeleninu. Ak chcete nakrájať odrody rastlín uhorky, naplánujte si získanie asi 10 plodov o objeme 6 uncí z každej zdravej rastliny. Za ich čerstvé jedlo budete chcieť dve alebo tri rastliny pre každého člena rodiny. Rastliny dedičstva majú menšiu úrodu a na zdravú rastlinu prinášajú asi dve až tri libry uhoriek. Nezabudnite zbierať uhorky hneď, ako dozrejú. Ak ponecháte zrelé uhorky na rastline, nezačne s produkciou ďalšej dávky ovocia.

Aký veľký priestor potrebujú korene uhorky?

Koreňový systém uhorky sa skladá z jedného hlavného koreňového koreňa, ktorý je umiestnený tri až štyri stopy pod povrchom pôdy a je obklopený sieťou plytších koreňov asi dvoch metrov hlbokou. Prvých osem palcov zeme je husto zamotaných s najplytšími koreňmi uhorky, ale niektoré povrchové korene siahajú až štyri metre pod zem. Pôsobivé, ako to môže znieť ich koreňový systém, sú rastliny uhorky klasifikované ako rastliny, ktoré potrebujú miernu hĺbku pôdy na to, aby uchytili svoje korene, a na vyvýšenom záhone postačí 18 až 24 palcov alebo ich obrobíte a uvoľníte na priamu výsadbu.

Musíte tiež zvážiť, koľko priestoru budú vaše rastliny potrebovať bočne, vo vzdialenosti medzi nimi. Pri pestovaní na kopcoch môžete umiestniť jednu alebo dve rastliny na každý kopec a ponechať okolo kopca prázdny priestor, ktorý meria medzi 24 palcami o 36 palcoch až 48 palcami o 72 palcoch. Uhorky zasadené do riadkov potrebujú medzi sebou o niečo menej priestoru a môžu sa rozvíjať v rozmedzí minimálne 8 až 12 palcov od seba a maximálne 48 až 72 palcov od seba.

Koľko miesta potrebujú uhorky?

Rastliny uhorky rastúce na kopcoch potrebujú viac priestoru ako rastliny rastúce v radovej formácii, ale je v poriadku zdvojnásobiť sa a umiestniť na každý kopec dve rastliny. Na kopci potrebujete prázdnu miestnosť s rozlohou od 24 palcov do 36 palcov do jednej 48 palcov x 72 palcov. Rastliny uhorky by mali byť umiestnené medzi rastlinami s odstupom najmenej 8 až 12 palcov, aby mohli získať potrebné živiny a mali dobrý výkon. Vzdialenosť medzi rastlinami uhoriek by nemala byť väčšia ako 48 až 72 palcov, aby si opeľovače všimli skupinu kvitnúcich rastlín a každú z nich navštívili.

Koľko vody potrebuje uhorka denne?

To, ako často budete musieť svoje rastliny polievať, závisí od okolností, ako je vaše podnebie, množstvo nedávnych zrážok a typ pôdy. Rastliny uhorky, aby sa im darilo, bežne potrebujú jeden alebo dva centimetre vody týždenne. (Na zvlhčenie horných šesť centimetrov pôdy stačí palec vody.) Uhorky by sa mali polievať vždy, keď vrchný palec pôdy vyschne. Najjednoduchšou metódou na testovanie úrovne vlhkosti v pôde je vpichnutie prsta do pôdy v blízkosti miesta, kde rastú rastliny. Ak sa vám zem prilepí na pokožku, pôda je stále vlhká a vaše rastliny ešte nie je čas zaliať. Túto kontrolu vykonávajte dvakrát alebo trikrát týždenne, aby boli vaše rastliny dobre hydratované.

Ako často by sa mali rastliny uhoriek polievať?

Schéma napájania rastlín uhoriek sa líši v závislosti od rôznych podmienok vrátane typu pôdy, nedávnych zrážok a podnebia. Rastliny uhorky však majú najlepší výkon, keď každý týždeň dostanú jeden až dva centimetre vody. (Jeden palec vody postačuje na hydratáciu horných šesť centimetrov pôdy.) Keď vrchný palec pôdy vyschne, je čas znovu zaliať rastliny uhorky. Úroveň vlhkosti v pôde môžete vyskúšať tak, že prst zastrčíte do zeme blízko miesta, kde rastú vaše uhorky. Ak sa pôda prilepí na vašu pokožku, pôda je stále mokrá a vaše rastliny ešte nemusíte polievať. Pôdu by ste mali takto testovať dvakrát alebo trikrát týždenne, aby ste sa ubezpečili, že vaše rastliny majú dostatok vody.

Ako by ste mali skladovať uhorky?

Uhorky sa často skladujú v chladničke, ale v skutočnosti vydržia až dva týždne pri izbovej teplote a na pulte alebo v špajzi im vydržia dlhšie ako v chladničke. Uhorky sa však rozhodnete uskladniť, pred uskladnením ich neumývajte a ak sú vôbec vlhké, nevysušte ich. Uhorky by sa nemali mraziť.

Aká vysoká by mala byť mriežka z uhoriek?

V zrelosti sú uhorky viniča vysoké medzi štyrmi a šiestimi stopami, takže štyri až šesť stôp je ideálna výška pre uhorkovú mriežku.

Je paradajkové krmivo pre uhorky v poriadku?

Pretože uhorky majú nízku potrebu dusíka, najlepšie sa im darí, keď ich jednoducho prihnojíte kompostom. Iné druhy hnojív môžu mať za následok prebytok dusíka pre rastliny uhoriek, čo im spôsobí veľa lístia a žiadne uhorky a vytvárajú kvety, ktoré sa neotvárajú, alebo kvety, ktoré sa otvárajú a nedokážu plodiť.

Mám orezávať rastliny uhorky?

Rastliny uhorky dosahujú najlepšie výsledky, keď sú pravidelne rezané počas celého vegetačného obdobia. Prerezávanie pomáha udržiavať rovnováhu medzi pomerom produkcie listov a plodov. Bez orezania majú uhorky tendenciu využívať veľa drahocennej energie na vytváranie listov, viniča a výhonkov, ale pri správnom orezávaní sa veľká časť tejto energie môže sústrediť na produkciu uhoriek. Pri rezaní vždy používajte čisté, sterilizované záhradnícke náradie, aby ste zabránili šíreniu chorôb vo vašej záhrade.

Celé vegetačné obdobie odstrihnite mŕtve alebo poškodené listy, ako sa javia. Staršie listy tiež odstráňte vždy, keď blokujú svetlo z rastúcej uhorky alebo podľa potreby, aby umožnil cirkuláciu vzduchu okolo zvyšku rastliny. Orezaním prvých štyroch alebo piatich bočných žľabov, ktoré sa objavia blízko základne rastliny, sa maximalizuje úroda uhoriek neskôr v sezóne. Mali by ste tiež odrezať všetky vetvy, ktoré vyrastajú z hlavnej stonky, rezať čo najbližšie k stonke. Orežte tiež všetky bočné výhonky, ako aj kvety a plody, ktoré vyrastajú z najnižších piatich až siedmich listových uzlov rastliny. Ak pestujete bezsemennú skleníkovú odrodu uhoriek, tieto druhy môžu podporovať iba jednu uhorku na listový uzol, takže ak sa ich objaví viac, odrežte ich. Nasadené odrody uhoriek, ktoré produkujú menšie plody, môžu podporovať viac ako jednu uhorku na uzol, takže na týchto druhoch rastlín môžete nechať ďalšie ovocie.

Mali by ste si uhorky pred uskladnením umyť?

Uhorky pred uskladnením neumývajte, či už ich budete chladiť alebo skladovať pri izbovej teplote. (Uhorky vydržia pri izbovej teplote až dva týždne a lepšie sa skladujú mimo chladničky ako v nej.) Akokoľvek ich plánujete skladovať, uistite sa, že sú uhorky pred uskladnením čo najsuchšie, aby sa maximalizovala ich trvanlivosť.

Mali by ste polievať uhorky každý deň?

Mali by ste polievať svoje uhorky, keď vrchný palec pôdy vyschne od poslednej zálievky. Presný čas medzi zalievaním bude závisieť od faktorov, ako je množstvo zrážok, ktoré ste v poslednej dobe zaznamenali, aké je ročné obdobie a aký druh pôdy máte. Kontrolujte pôdu dvakrát alebo trikrát týždenne, aby ste sa ubezpečili, že zostáva vlhká a má pre vaše rastliny dostatok vody. Na otestovanie pôdy do nej stačí vpichnúť prst blízko miesta, kde rastú rastliny. Ak sa vám pôda prilepí na prst, je stále mokrá a ešte nie je čas na zalievanie rastlín uhorky.

Aké je najlepšie hnojivo pre uhorky?

Uhorky nepotrebujú veľa dusíka, aby sa im dobre darilo, takže viacúčelové hnojivá, ktoré tak dobre fungujú na väčšinu rastlín vo vašej záhrade, v skutočnosti nie sú tou správnou voľbou pre vaše uhorky. Kompost je najlepším hnojivom na výrobu uhoriek. Môžete si vyrobiť vlastný kompost alebo ho kúpiť zabalený v škôlke alebo záhradnom centre.

Viacúčelové hnojivá poskytujú pre rastliny uhoriek príliš veľa dusíka. Keď uhorky dostanú príliš veľa dusíka, začnú produkovať veľa lístia - viniča, listov a výhonkov - ale neprodukujú veľa ovocia, ktoré hľadáte. Na rastlinách uhoriek, ktoré dostávajú príliš veľa dusíka, sa môžu objaviť kvety, ktoré sa však nedajú otvoriť, a otvorené kvety nemusia plodiť. Na nakŕmenie rastlín uhoriek nanášajte kompost každý rok ako kompost alebo ho zapracujte do pôdy ako doplnok.

Kedy by sa mali uhorky rezať?

Orežte svoje uhorky viniča počas vegetačného obdobia podľa potreby, aby ste maximalizovali úrodu, ktorú získate z rastlín uhorky. Budete chcieť orezať, aby ste odstránili odumreté alebo poškodené listy, ako sa javia, a podľa potreby odstrihnite staršie listy, aby ste zaistili cirkuláciu vzduchu pre rastlinu a umožnili svetlu dosiahnuť vyvíjajúce sa uhorky. Rastlinu by ste mali tiež orezávať počas celej sezóny, pretože je potrebné udržiavať rovnováhu medzi listami a produkciou ovocia. Uhorky majú tendenciu nadmerne pestovať lístie, ktoré môže spotrebovať energiu, ktorá sa pri správnom zrezaní rastlín dá presmerovať na plod.

Odstráňte všetky konáre, ktoré odchádzajú z hlavnej stonky viniča, aby ste rez vykonali čo najbližšie k stonke. Orežte tiež všetky bočné výhonky, ovocie alebo kvety, ktoré sa vyskytujú na najnižších piatich až siedmich uzloch listov. Orezanie prvých štyroch alebo piatich bočných vtokov, ktoré rastlina produkuje blízko svojej základne, bude mať za následok vyššie výnosy neskôr v sezóne. Odrody skleníkových rastlín bez semien môžu podporovať iba jednu uhorku na listový uzol, takže ak sa na uzle objavia ďalšie plody, mali by sa odrezať. Menšie odrody uhoriek s ovocnými semenami môžu bez problémov vyprodukovať viac ako jedno ovocie na uzol. Vždy používajte čisté, sterilizované záhradnícke nožnice, aby sa zabránilo šíreniu chorôb v záhrade.

Prečo moje uhorky kvitnú, ale neplodia?

Ak vaše uhorky produkujú veľa lístia, ale málo skutočného ovocia, môžu byť vaše rastliny umiestnené príliš blízko pri sebe alebo príliš ďaleko od seba. Vzdialenosť 8 až 12 palcov medzi rastlinami je sladkou bodkou pre uhorky, aby vytvorili podmienky potrebné pre úspešné opelenie. Ďalšou možnosťou, ak sa na rastline objavia samičie kvety, ktoré sa však nerozvinú do plodov, je to, že vo vašej oblasti môže byť jednoducho málo opeľovačov.

Existuje mnoho spôsobov, ako povzbudiť viac opeľovačov k návšteve vašich rastlín, o ktorých sa dozviete v našom článku „Prilákajte do svojej záhrady opeľovače“. Medzitým môžete vziať veci do svojich rúk a sami si opeľovať kvety svojej uhorky. Za týmto účelom každé ráno pomocou malého štetca s mäkkými štetinami pozbierajte peľ z tyčiniek samčích kvetov a potom ho naneste na stigmu v strede samičích kvetov. Ak necháte pár samičích kvetov nedotknutých, budete vedieť, či sa do vašej oblasti vrátili opeľovače, pretože tieto uhorky sa začnú rozvíjať bez vášho zásahu.

Kvety môžete rozoznať od seba, pretože samčie kvety rastú na tenších, kratších stonkách v zhlukoch troch až piatich kvetov a majú tendenciu sa otvárať asi 10 dní pred otvorením samičích kvetov, ktoré sa objavujú samostatne namiesto v skupinách. Ak skontrolujete za okvetnými lístkami kvetu, samice budú mať za kvetom malú nezrelú uhorku, zatiaľ čo muži nie. Väčšina rastlín uhoriek má viac samčích kvetov ako samičie kvety - jeden samičí kvet na každých 10 alebo 20 samčích kvetov.

Prečo moje uhorky nedozrievajú?

Ak vaše uhorky pestujú uhorky, ale zostávajú malé a nedostatočne rozvinuté, môže to byť spôsobené nedostatkom vody alebo živín. Ďalšou možnosťou, ak vaša uhorka najskôr priniesla ovocie, ale potom sa zastavila, je to, že musíte jednoducho pozberať uhorky, ktoré sú na rastline, aby mohla pokračovať vo svojej produkcii. Uhorky môžu byť tiež deformované alebo zdeformované a nedostatočne rozvinuté, ak sú nesprávne opelené, rastliny sú nadmerne oplodnené a dostáva sa do nich príliš veľa dusíka alebo sú teploty príliš vysoké.

Prečo sú moje uhorky pichľavé?

Okrem odrôd, ktoré sa šľachtia, aby sa zabránilo tŕňom (tiež nazývaným tŕne), majú všetky uhorky určitý stupeň tŕňov. Hladký povrch uhoriek zakúpených v obchode je ten, že tŕne sa odstránia predtým, ako sa sprístupnia spotrebiteľom. Rastliny uhoriek majú na ovocí prirodzene vyvinuté tŕne, ktoré odstrašujú pred predátormi. Krájanie odrôd má tendenciu mať menej tŕňov ako morenie. Ak uhorky dobre umyjete a vydrhnete zeleninovým štetcom, obyčajne sa z nich odstránia chlpaté tŕne, aby boli uhorky pripravené na konzumáciu. Ak majú vaše uhorky veľké tŕne, pravdepodobne budete musieť uhorky olúpať, aby ste tŕne odstránili skôr, ako ich zjete, aby ste sa vyhli nepríjemnej textúre.

Prečo listy uhorky vysychajú?

Listy uhorky môžu vyschnúť a vädnúť z rôznych dôvodov, pričom najzjavnejším je nedostatok vody. Keď rastliny uhorky nemajú dostatok vody, môžu ich listy okrem vysušenia hnednúť alebo žltnúť. Uistite sa, že pri zalievaní rastlín uhorky poskytujete dostatok vody na hydratáciu horných šesť centimetrov pôdy. Ak je vo vašej záhrade problém so zadržiavaním vlhkosti, môže vám pomôcť pridanie vrstvy mulča okolo rastlín uhoriek. Medzi ďalšie dôvody, prečo by mohli listy vašej uhorky vyschnúť, patria choroby rastlín, uhlová škvrnitosť listov, vädnutie verticillia.

Prečo uhorky na záhrade žltnú?

Uhorky žltnú, keď sú príliš zrelé, pretože boli na rastline ponechané príliš dlho. Toto sfarbenie nastáva, pretože chlorofyl, ktorý dáva uhorkám ich zelený odtieň, slabne, keď sú ponechané na rastline po tom, čo mali byť zozbierané. Uhorky, ktoré zožltli, sú zvyčajne príliš veľké na to, aby boli chutné, a vďaka tomu, že príliš dozreli, zhorkli. Aj keď je prezretie najčastejšou príčinou žltých uhoriek, môžu tiež žltnúť v dôsledku vírusu, nerovnováhy živín alebo prebytočnej vody. Existujú aj niektoré odrody uhoriek, ktoré majú mať žltú dužinu, napríklad citrónová uhorka.

Bude jedna uhorka vyrábať uhorky?

Rastliny uhorky majú samčie aj samičie kvety na jednej rastline, takže na výrobu uhoriek nepotrebujete viac ako jednu rastlinu. Pokiaľ je peľ prenášaný z samčích kvetov na opeľovače, jedna uhorka môže produkovať uhorky.

Chcete sa dozvedieť viac o pestovaní uhoriek?

Prečítajte si tieto užitočné zdroje:

Cornell University Vegetable MD: Rezistencia na choroby uhoriek

Ohio State University: Pestovanie uhoriek v domácej záhrade

Súvisiace

Pripomienky

Hovorí Intisarhassan

hovorí Dennis

Pestujem cukety každý rok v juhozápadnej Britskej Kolumbii a tento článok je veľmi užitočný. Používam tiež vrecká na paradajky hore nohami a s touto dlhou anglickou odrodou som bol veľmi úspešný. Držať krok s veľkými článkami,?

hovorí Scott Williamson

Mal som 70 rastlín uhoriek, ktoré pestujem na 7 stôp mriežke, ktoré majú veľké šťastie, až kým mi túto sezónu nevymizlo mleté ​​prasiatko a tiež moje paradajky, aby som sa zbavil tohto tvora?

hovorí Wayne Petry


Rýchle odkazy

E-mail s úsporou peňazí ZDARMA

Získajte toto bezplatný týždenný e-mail plné ponúk, sprievodcov a je to zadarmo spam

Nástroje a výpočty

Lacný klub energie

Zaisťujeme, že máte najlacnejšiu tarifu

Oprávnenosť pôžičiek

Všetky top nezabezpečené osobné pôžičky

Vhodnosť kreditnej karty

Nástroje pre rôzne typy a nákupy kreditných kariet

Najlepšie nákupy hypotéky

Porovnáva tisíce hypoték

Hypotekárna kalkulačka

Osem výpočtov všetkých hypotekárnych súm

Nástroj na reklamáciu zdarma

Resolver - automatizovaný systém sťažností

Ako táto stránka funguje

Myslíme si, že je dôležité pochopiť silné a obmedzené stránky. Sme novinárske webové stránky a snažíme sa poskytovať najlepších sprievodcov, tipy, nástroje a techniky na úsporu peňazí, ale nemôžeme zaručiť, že budú dokonalé, takže si uvedomte, že tieto informácie používate na svoje vlastné riziko a nemôžeme prijať zodpovednosť za veci ísť zle.

  • Tieto informácie nepredstavujú finančné poradenstvo, vždy si navyše urobte vlastný prieskum, aby ste sa uistili, že je vhodný pre vaše konkrétne podmienky, a pamätajte, že sa zameriavame na ceny, ktoré nie sú servisné.
  • Ako všeobecnú politiku neskúmame platobnú schopnosť spomenutých spoločností (aká je pravdepodobnosť ich úpadku), existuje však riziko, s ktorým sa môže každá spoločnosť potýkať, a je zverejnená len zriedka, kým nie je neskoro (pozri príručku o ochrane v časti 75). tipy).
  • Upozorňujeme, že aj keď sa vždy snažíme poskytnúť vám presné informácie o produkte v okamihu zverejnenia, bohužiaľ môže poskytovateľ kedykoľvek zmeniť cenu a podmienky produktov a ponúk, takže najskôr skontrolujte dvakrát.
  • Často odkazujeme na iné webové stránky, ale nemôžeme niesť zodpovednosť za ich obsah.
  • Vždy pamätajte na to, že každý môže prispievať na fóra MSE, takže sa to môže veľmi líšiť od nášho názoru.

MoneySavingExpert.com je súčasťou skupiny MoneySuperMarket Group, je však úplne redakčne nezávislý. Jeho pozícia spočívajúca v postavení spotrebiteľov na prvom mieste je chránená a zakotvená v právne záväznom redakčnom kódexe MSE.

Ďalšie nástroje od

Martin Lewis je zapísaná ochranná známka patriaca Martinovi S Lewisovi.


Je to skvelá otázka, ktorá ma skutočne prinútila premýšľať. Jednoduchá odpoveď je táto:

Vaše uhorky sú úplne normálne. Keď ich zbierate, noste rukavice a snažte sa nepichnúť. Uhorky sa všeobecne delia na dve skupiny - morenie a krájanie. Tieto skupiny sú založené na tvare a farbe. Nakladacími typmi sú väčšinou krátke a zavalité odrody. Zvyčajne majú tmavozelené stredné časti a na koncoch sú svetlozelenej farby. Sú pokryté pichľavými tŕňmi - či už čiernej alebo bielej farby a majú hrubšiu šupku ako druhy nakrájané na plátky.

The next time you're at the grocery store, take a look at the cucumbers in the produce department and compare them to the jarred pickles in the condiment aisle. You'll notice that the cucumbers in the produce section are long and a deep, uniformly deep green color. They are also straight and round, the perfect shape for slicing. Cucumbers in the produce section look smooth, but they also have spines (white), which were removed for your convenience in preparation for transport to the grocery store.

The real curiosity is why cucumber plants developed spiny fruits in the first place. In the animal kingdom, spines develop a means of protection. It would be interesting (to me, anyway) to know more about why the cucumber developed spiny fruit. Incidentally, sea cucumbers are related to spiny sea urchins, yet they rarely have spines.

About The Author: Ellen Brown is our Green Living and Gardening Expert. Click here to ask Ellen a question! Ellen Brown is an environmental writer and photographer and the owner of Sustainable Media, an environmental media company that specializes in helping businesses and organizations promote eco-friendly products and services. Contact her on the web at http://www.sustainable-media.com

Add your voice! Click below to answer. ThriftyFun is powered by your wisdom!

Believe it or not the spines are normal. When the cuke is ripe, just give it a quick wipe with a soft cloth and they should rub right off. (You can use your hands but I like the cloth.)

You asked about the prickly spikes on cukes. That is simply the way that they grow. Kind of like the thorns on rose bushes. Cukes are from the same family of plants as melon and squashes, like pumpkin. If you grow any of these plants you will find the prickles somewhere on the plant--most of the time on the stem. My suggestion for when you harvest your cukes is to wear a pair of gloves. Also if you look carefully at your cukes, you will see that the prickles tend to be on the middle part of the cuke.

Once you have harvested your cukes, if you are going to use them for pickles or want to eat them with the skins on, you can take a butter knife and LIGHTLY score the prickles off. some folks just pickle them with the prickles on because the pickling solution is acidic and will eventually make the prickles fall off. That is up to you. Hope this helped.

Yes, I remember when we grew cucumbers that they had some spines. but they weren't real bad and since I most always peel a cuke, it doesn't matter. Perhaps the ones sold in the grocery have been rubbed down.

I never really noticed those prinkly things before too much so I guess they never bothered me!

I wouldn't worry about it and enjoy those fresh cucumbers. We didn't plant a garden this year due to the yard getting too shady but my husband will re-locate it next year and then I can enjoy our fresh homegrown produce again. I absolutely love cucumbers and even tho I'm buying them in the store, I make cucumber salad quite a bit. the marinated kind with onion and vinegar. even our daughter loves it. She likes vinegar-y things just like we do.

genetics! depending on what type of cucumber you've grown you can have outright spikes growing on them. gherkins are really spikey. peeling gets rid of the stickers and if you pickle them whole then canning process gets rid of them.

Add your voice! Click below to answer. ThriftyFun is powered by your wisdom!


How to Harvest Cucumbers

If you are harvesting pickling cucumbers to make sweet pickles or gherkins, harvest them when they are about two inches long. If you plan to make dill pickles, a good rule of thumb is to harvest when the cucumbers are three to four inches long.

Most slicing cucumbers for fresh eating should be harvested when they are seven to nine inches long and have a dark green color. If they get much larger than this, they'll be bitter and won't have a pleasant texture.

When you pick cucumbers, leave a small, one-inch section of stem attached to the cucumber. This prevents the stem end from rotting in storage if you won't be using the cucumber right away. The easiest way to do this, and the least stressful for the plant, is to cut the cucumber off the vine with a sharp knife or pruners. If you twist or pull on the vine, the plant can be damaged.

Wear gloves when you harvest cucumbers. Some of them, particularly pickling varieties, are prickly. If the cucumbers have a lot of spines, remove them by rubbing a cloth or a soft vegetable brush along the length of the fruit. The burpless varieties of cucumbers are susceptible to bruising. Lay them gently in a container as you gather the ripe fruit.


Treating Skin Irritation

Thorns and spines can cut your skin. And exposure to tiny hairs or fibers can cause red bumps or patches, swelling, pain, or itching. "But anytime you have inflammation of the skin, a lot of the treatment is the same," says Katta. First rule of thumb: avoid further irritation. "Anytime your skin is irritated, you really want to baby it."

Clean the wound. Wash the skin with mild soap and water right away. Katta says to avoid witch hazel or rubbing alcohol, which can irritate skin.

Remove any remaining spines or barbs. Use tweezers to remove visible thorns. For tiny hairs or glochids, one method is to apply cellophane tape, and then peel it off -- along with any remaining barbs. If that doesn't work, one study found that applying a thin layer of household glue to the skin, topping it with a layer of gauze, and removing it after 30 minutes removed the majority of spines.

Ease pain and itching. A simple method to calm irritated skin is to use a cool water compress, says Katta. Just soak a clean washcloth in tap water and apply it to the skin for 15 minutes. You may also try an over-the-counter hydrocortisone cream or antihistamine to relieve itching and discomfort from a minor scrape.

Continued

Soothe skin with moisture-rich creams. With just a cut or scratch, pure petroleum jelly applied to the cut provides a little extra moisture that seems to aid in wound healing, says Katta.

Cover with a bandage. This can help prove a little extra protection during the day, then you can remove the bandage to let it air out at night, says Katta.

Monitor the area for signs of infection. "Anytime you have a long scrape in your skin, for instance because you bumped up against a saw palmetto plant, you can get a secondary infection if you're not careful," says Katta.

If irritated skin is not healing properly, you see pus, or an increase in redness or warmth over the span of a few days, then that can indicate that an infection is developing, she says. In that case, it's best to call your doctor.


Conclusion

Harvesting cucumbers is an easy and fun adventure at the same time, providing you follow these simple tips and suggestions for your next harvest. Indeed, things will be a lot easier if you know when to harvest cucumbers. For those who love cucumbers, growing them in your garden could also be possible, and in fact, you will enjoy harvesting them at the right time.

Enjoyed reading this article? May you found this post valuable in knowing when and how to harvest your cucumbers properly. Stay updated as we may give you other informative, helpful topics such as how to store tomatillos and how to store radishes.

If you have any questions, please leave your comment below. Share this post with your friends, too!


Pozri si video: Paprika


Predchádzajúci Článok

Rastliny tieňového piesku - Rastúce rastliny tieňa v tienistej pôde

Nasledujúci Článok

Konvalinka má žlté listy - Dôvody pre žlté konvalinky