Cherry clafoutis - rýchly a ľahký recept


Čerešňa Clafouti

Cherry clafoutis je čarovný dezert. Ľahko a rýchlo sa pripravuje, keď budete mať šťastie na čerešňu alebo budete mať lacný prístup k čerešniam, budete mať takmer dokonalý recept, ktorý podporuje zdieľanie s priateľmi. Vytvorte clafoutis a prečo nie nejaké clafoutis so svojimi čerešňami, ktoré vám umožnia nestratiť úrodu. Ako milovník tohto nádherného ovocia, čerešne, keď strom začne rodiť v desiatkach kilogramov, rozdáme ho priateľom a susedom ... A potom si vyhradíme tie zrelé, najšťavnatejšie, skrátka najkrajšie čerešne na ochutnanie ich, a potom pripravíme džemy a samozrejme slávny clafoutis.

Cherry clafoutis: jamy alebo nie?

Poskytujem vám svoj pohľad, ale robte, čo chcete. Osobne hovorím clafoutis s jadrami. Tam si hovoríte, že jadrá sú nudné, pekná slovná hračka, ale odpovedal by som vám nudnými jadrámi, vynikajúcimi jadrámi! V opustení jadier vidím dve výhody. Pri varení clafoutisu dužina čerešní v kontakte s ohriatymi kameňmi uvoľní jemné chute kirchy, ktoré sú vynikajúco viditeľné. Druhý bod. Odstránenie jamiek nie je také rýchle, ak nemáte zariadenie, a odstránením jamiek stratíte čerešňovú dužinu a to je škoda.

Typ receptu:

• Dezert

Počet osôb:

• Recept pre 4 až 6 osôb.

Čas prípravy na čerešňovú clafoutis:

• 15 min

Oddych :

• –

Čas varenia :

• 0H35mm pri 190 ° C

Zloženie cherry cherry clafoutis:

Čerešne: 800 g
Múka 65: 120 g
Mlieko: 50 cl
Cukor: 70 g
Celé vajce: 3
Soľ: 1 štipka
Maslo: 20 g (na jedlo)

Potreby potrebné na recept:

• Robot alebo malý tuk na lakte a šalátová misa….
• Šalátová misa
• Bič
• Orezávací nôž
• Miska na koláč

Príprava čerešňového clafoutis:

Recept je jednoduchý, spočíva v zmiešaní ingrediencií počas miešania a následnom veľmi malom triku pre mlieko.

• Rúru predhrejte na 190 ° C.

Pripravte čerešne:

• Spustite ich vo vode,
• osušte ich,
• Vylupujte ich.
• Rozmiestnite ich tak, aby zakrývali dno miska na koláč, predtým maslom.

Pripravte zariadenie:

• Zahrejte mlieko ...

V miske na šalát alebo v miske kuchynského robota:

• Pridajte múku
• Pridajte cukor, soľ a premiešajte ...
• Pridajte vajcia a premiešajte ...
• Pridajte mlieko a intenzívne premiešajte, až kým nezískate peknú hladkú pastu.

Montáž čerešňovej clafoutis

Už je takmer koniec ...
• Cesto nalejeme na čerešne v miske na koláče.

Varenie clafoutis:

• Vložte misku na 30 minút do rúry,
• Skontrolujte, či je zlatohnedý, v prípade potreby nechajte ešte 5 minút.
• Vyberte misku z rúry, počkajte niekoľko minút, kým clafoutis vychladne ...

Je pripravené na konzumáciu ... Bon appétit!

Slovo amatérskeho kuchára:

• Tu je recept, ktorý môžete vyvinúť s iným ovocím, v závislosti od obdobia zberu marhúľ, broskýň, sliviek (a všetky jeho odrody).
• Ak nemáte misku na koláče, môžete tento recept upiecť na vyššej tortovej forme, musíte len prispôsobiť čas pečenia, aby ste sa ubezpečili, že je clafoutis dobre nastavená v hrúbke a možno prispôsobí aj množstvo ...

zhrnutie

Názov receptu

Organická čerešňa clafoutis

Autor

Zverejnené dňa

Čas prípravy

Čas varenia

Na plný úväzok

Priemerná známka

5 Založené na 1 Recenzie


Video: Clafoutis aux cerises selon Pierre Hermé


Predchádzajúci Článok

Skoré červené ríbezle: všetko o odrode, vlastnostiach výsadby a kultivácie

Nasledujúci Článok

Typy dracaeny: Získajte informácie o rôznych rastlinách dracaeny