Čo robiť s kompostom - dozviete sa viac o použitiach kompostu v záhrade


Autor: Mary Ellen Ellis

Vytváranie kompostu z kuchynského a záhradného odpadu je skvelý spôsob, ako byť ekologicky udržateľnejší. Ak sa však pýtate: „Kam mám dať kompost?“, Možno bude potrebné nejaké usmernenie, čo robiť ďalej. Platí to najmä vtedy, ak v skutočnosti nemáte záhradu alebo veľmi veľký dvor. S týmto kuchynským kompostom môžete urobiť veľa užitočných vecí.

Kompost sa používa v záhrade

Kompost sa z dôvodov nazýva „čierne zlato“. Dodáva pôde živiny a bohatosť, aby pomohla rastlinám rásť lepšie, zdravšie, plnšie a produktívnejšie. Tu uvádzam niekoľko základných spôsobov aplikácie kompostu a využitia tohto prírodného materiálu:

  • Mulčovanie. Kompost môžete použiť ako vrstvu mulča okolo rastlín na záhradných záhonoch. Rovnako ako akýkoľvek druh mulča, pomôže udržať vlhkosť v pôde a udržiava pôdu teplejšiu. Kompostový mulč tiež dodáva rastlinám ďalšie živiny. Použite vrstvu hrubú niekoľko centimetrov a navrstvite ju okolo dna rastlín asi na stopu (30 cm).
  • Upraviť pôdu. Pred pridaním rastlín alebo semien na lôžkach primiešajte kompost do pôdy. Pôdu tak zosvetlíte, prevzdušníte a dodáte živiny.
  • Hnojte trávnik. Pridajte do svojej trávy vrstvu palca alebo dvoch (2,5 až 5 cm) kompostu ako prírodného hnojiva. Zapichnite kompost a nechajte ho prepracovať sa do pôdy až po korene.
  • Kompostový čaj. Na tekuté hnojivo, ktoré môžete použiť podľa potreby, si pripravte kompostový čaj. Je to, akoby to znelo. Kompost jednoducho namočte na niekoľko dní do vody. Pevné látky prepasírujte a máte tekutinu, ktorú je možné nastriekať alebo zaliať okolo rastlín.

Ako používať kompost, ak nemáte záhradu

Ak nemáte záhradu, nemáte alawn alebo máte iba črepníkové rastliny, môžete bojovať s tým, čo robiť s kompostovaním. Stále sa oplatí robiť kompost z kuchynského odpadu. Môžete s tým urobiť:

  • Vytvorte pôdu na zalievanie zmiešaním kompostu so základnou vrecovitou pôdou.
  • Zmeňte pôdu svojich rastlín v kvetináčoch pre lepší rast.
  • Pripravte čaj z kompostu, ktorý sa použije ako hnojivo pre rastliny z nádob.
  • Zdieľajte kompost so susedmi, ktorí robia záhradu.
  • Zdieľajte ich s komunitnými alebo školskými záhradami.
  • Skontrolujte, či sa vo vašom okolí nachádza zber kompostu.
  • Niektoré farmárske trhy zbierajú kompost.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o základoch kompostovania


Ako kompostovať doma

Ako kompostovať doma

Life Kit zdieľa tipy, ako zmeniť vaše zvyšky jedla na bohatú pôdu kompostovaním. Julia Simon za NPR skryť titulok

Life Kit zdieľa tipy, ako zmeniť vaše zvyšky jedla na bohatú pôdu kompostovaním.

Ak ste jedným z miliónov Američanov, ktorí teraz uviazli doma kvôli koronavírusu, môže to mať pocit, že varíte viac, ako ste kedy varili za celý svoj život.

A možno, rovnako ako plánujete stravovanie a znižujete svoje plytvanie jedlom, existujú určité veci, ktoré ste spravodlivé nie ísť jesť. Ako šupky od banánu, alebo, ak ste mnou, desivé množstvo vrcholov ananásu.

Dobrá správa? Pre vaše domáce jedlo existuje riešenie, ktoré nezahŕňa skládky: kompostovanie! (Navyše, udržiavanie potravín na skládkach môže pomôcť v boji proti zmene podnebia.)

Nezáleží na tom, či ste na predmestí alebo v malom byte. Naučíme vás, ako zmeniť váš potravinový odpad na krásny zemitý kompost v piatich jednoduchých krokoch.

1. Vyberte zvyšky jedla.

Začnite ovocím a zeleninou - šupkou sladkých zemiakov, vrchnou časťou jahôd. Tiež čajové vrecúška, kávová usadenina, škrupiny z vajec, staré kvety - dokonca aj ľudské vlasy!

Mäso a mliečne výrobky si však robia problémy. Leonard Diggs je riaditeľom prevádzky na farme Pie Ranch Farm v Pescaderu v Kalifornii. Hovorí, že si musíš položiť otázku: „Lákaš hlodavce? Lákaš na svoju hromadu zvieratá? Mäsové výrobky to pravdepodobne urobia.“

Ďalšie veci, ktoré môžu priťahovať škodcov? Varené jedlo, mastné veci, maslové veci a kosti.

Je tiež dôležité poznamenať, že niektoré výrobky na nich hovoria „kompostovateľné“ - napríklad „kompostovateľné tašky“ a „kompostovateľné obrúsky“. Sú kompostovateľné v priemyselných zariadeniach, ale na domáce kompostovanie naozaj nefungujú.

2. Uložte tie zvyšky jedla.

Life Kit

Ako znížiť plytvanie potravinami

Pri kompostovaní by mali byť vaše kuchynské zvyšky súčasťou a zámerne proces vrstvenia na urýchlenie rozkladu. Existuje spôsob ich pridávania na hromadu (pozri krok 4!), Takže ich budete musieť uložiť do kontajnera, aby ste ich mohli pridať kúsok po kúsku.

„To nemusí byť všetko, čo nájdete online, a sú to skutočne roztomilé malé keramické nádoby,“ hovorí Diggs. Hovorí, že „to môže byť len starý kartón od mlieka. Keď urobíte prvý kúsok zadku tej špargle, bum, môže to ísť rovno tam.“

Zvyšky jedla môžete tiež uložiť do vrecka v mrazničke alebo na zadnej strane chladničky. Je to ľahký spôsob, ako sa vyhnúť pachom a hmyzu vo vašej kuchyni.

3. Vyberte si miesto na výrobu kompostu.

Červy vyrábajú skvelé domáce zvieratá a majú z iných dôvodov kompostovanie doma

V tomto kroku musíte myslieť na priestor, v ktorom momentálne žijete. (Som si istý, že na to nikto z nás nedávno nepomyslel. Sranduje!)

Ak nemáte záhradu a stále chcete mať tradičný zážitok z kompostovania, môžete svoje zvyšky jedla odniesť na hromadu kompostu, ktorú zdieľate so susedmi alebo na záhrade komunity.

(Samozrejme, vo veku koronavírusov sa uistite, že je vaša komunitná záhrada otvorená, a vyskúšajte sociálny dištanc.)

Ak chcete rozložiť zvyšky jedla vo vlastnom byte, stále existujú možnosti. Jeffrey Neal, šéf kompostovania Loop Closing vo Washingtone, D.C., je veľkým fanúšikom červov. Hovorí, že na „vermikompostovanie“ nepotrebujete veľkú nádobu - krabica s veľkosťou 5 galónov bude stačiť. Alebo môžete ísť väčšie.

„Sú chvíle, keď som urobil [svoju červiu skrinku] otomanom, aby som si mohol oddýchnuť s nohami hore na nich! Môžete to použiť ako kus nábytku.“

Ďalším nápadom na malý priestor, hovorí Neal, je fermentácia vašich zvyškov jedla japonskou metódou zvanou Bokashi. „Potrebuješ iba nádobu, ktorú môžeš utesniť, a Bokashiho zmes, kolóniu baktérií na obilí.“ (Tu je niekoľko ďalších informácií o tom, ako používať červy a Bokashi.)

Samozrejme, je to úplne v poriadku, ak chcete dať svoje zvyšky jedla niekomu inému na výrobu kompostu. Niektoré samosprávy vyzdvihnú vaše zvyšky jedla z vášho domova. Môžete tiež požiadať miestne obchody s potravinami, reštaurácie alebo farmárske trhy, aby zistili, či majú programy na zber zvyškov jedla.

Ak máte nejaký vonkajší priestor, nemusí byť vaša nádoba na kompost komplikovaná. „Myslím si, že je to jednoduché,“ hovorí Diggs. Starý odpadkový kôš, stará drevená truhlica - proste pracujte s tým, čo máte k dispozícii.

Môžete si tiež kúpiť kôš online alebo Digg hovorí: „Hromadu by ste mohli jednoducho vytvoriť nahú!“ V zásade môžete mať len hromadu kompostu - nedávajte ho však o stenu, pretože by ho mohol zafarbiť.

4. Vytvorte kompostovú zmes.

Life Kit

Je vhodný čas na založenie záhrady. Tu je návod

Vo svete kompostovania budete nevyhnutne počuť o „zelenej a hnedej“ - dvoch hlavných ingredienciách pre váš mix.

„Zelení“ sú zvyčajne zvyšky jedla, ako napríklad šupky z ovocia a zeleniny, kávová usadenina alebo, ak máte dvor, odrezky trávy. Pridávajú dusík - rozhodujúci prvok pre mikrobiálny rast. Mikroorganizmy sú skutočnými hrdinami tohto procesu, robia ťažký rozklad.

„Browns“ sú bohatšie na uhlík - myslite na kartóny na vajcia, noviny, sušené listy a ihličie. Pomáha rozdrviť papierové výrobky pred ich uložením na hromadu.

Je dobré pamätať na to, že zelené materiály sú zvyčajne mokré a hnedé materiály zvyčajne suché. Ak vrstvíte, chcete mať suché hnedé farby na spodku a mokré zelené na vrchu.

Diggs hovorí, že hnedé farby sú kľúčové, pretože umožňujú prúdenie vody a vzduchu, niečo, čo sa nazýva prevzdušňovanie. Tým sa zabezpečí, že mikroorganizmy môžu vykonávať svoju prácu. "Ak je jej stopercentným podielom voda, potom sa nič nedeje. Mikroorganizmy nemôžu fungovať. Získali ste túto mokrú páchnucu hromadu," hovorí Diggs, "takže drenáž robí rozdiel."

Užitočnou analógiou je premýšľať o starostlivosti o váš kompost, ako napríklad o ohni. Rovnako ako v ohni musíte štruktúrovať drevo, aby ste dostali vzduch, aj v komposte musíte urobiť podobnú vec a pridať medzery, aby ste týmto hrdinským mikróbom poskytli kyslík.

A je to skutočne vrstvenie - hnedé potom zelené, hnedé potom zelené. Počet vrstiev závisí od vášho priestoru a množstva zvyškov jedla, ale snažte sa udržiavať vrstvy na palec alebo dva. Na vrch môžete tiež položiť trochu hnedej, aby ste zabránili muchám a zápachu.

Pokiaľ ide o pomer „hnedých“ k „zeleným“, často počujete tri alebo štyri diely hnedej farby k jednej časti zelenej. Niekedy dva na jedného. Nakoniec budete vždy chcieť viac hnedých ako zelených - opäť musíte mať sucho, aby ste nasiakli mokré.

5. Počkajte a prevzdušnite

Life Kit

Ako sa rozprávať s deťmi o zmene podnebia

Ako dlho musíte čakať na rozklad? „Ak je teplo, ľahko sa tam dostanete za dva mesiace,“ hovorí Diggs, „ak je vyrobený za studena, môžete tam byť za šesť mesiacov. A pri každej poruche každého komponentu to môže byť rok.“

Ak chcete veci udržať v pohybe, hromadu budete chcieť otočiť alebo otočiť, napríklad tyčou alebo rýľom. Pamätajte na analógiu ohňa - musíte sa uistiť, že vzduch prúdi, že je mokrý, ale nie príliš rozmočený.

Pokiaľ ide o to, koľko otočíte, pravdepodobne to otočíte menej, ak máte správny pomer zelenej a hnedej. Diggs hovorí, že keď začnete, možno budete kompost obracať raz za sedem až 10 dní.

Spravidla platí, že čím viac kompostu máte, tým rýchlejšie to pôjde.

Neal na konci povie „nos vie“, keď je váš kompost pripravený. „Zlý kompost vonia, dobre, zlý," hovorí, „Je to ako to, ako vonia smradľavý odpadkový kôš alebo skládka. V zásade vonia ako skládka."

Ak páchne, pravdepodobne to znamená, že sa nerozkladá - možno je vaša hromada príliš mokrá alebo možno budete musieť upraviť pomer zelenej a hnedej.

Diggs hovorí, že miluje vôňu hotového kompostu: „Vieš, len to tak vonia. Ach, bože. Drevitá, zemitá, ale aj sladká vôňa. Alebo niekedy kyslá vôňa. A ten pocit! Aké je to nadýchané!“

Keď máte tento nadýchaný zemitý kompost, vložte ho do záhrady alebo do rastliny na parapete. Alebo môžete prispieť do miestnej komunitnej záhrady - len nezabudnite napísať SMS!

Kompostovanie samozrejme vyžaduje trpezlivosť - môžete naraziť na neočakávané veci. Nechceme, aby ste sa vzdali, takže tu uvádzame ďalšie zdroje.

Zdroje:

Rozšírenie Texas A&M AgriLife Extension má vynikajúceho „sprievodcu pri riešení problémov s kompostom“. Má napríklad návrhy, čo robiť, ak má hromada hmyz alebo je príliš mokrá.

  • Jeffrey Neal zo spoločnosti Loop Closing zhromaždil zdroje pre tých, ktorí chcú vyskúšať kompostovanie pomocou červov alebo Bokashi.
  • Oregonský štát má komplexného sprievodcu kompostovaním a „vermikompostovaním“ - pomocou červového kompostéra na rozklad organických materiálov.
  • Inštitút odpadového hospodárstva na Cornellovej univerzite má na svojich webových stránkach podrobnejšieho sprievodcu kompostovaním, zeleninou a hnedou farbou a oveľa viac zdrojov.

Budeme radi, keď sa nám ozvete. Ak máte dobrý hack naživo, nechajte nám hlasovú schránku na čísle 202-216-9823 alebo nám pošlite e-mail na adresu [email protected] Váš tip by sa mohol objaviť v nadchádzajúcej epizóde.

Zvukovú časť tohto príbehu vyprodukovala Audrey Nguyen.


Ako dlho trvá vyzretie kompostu?

Rýchlosť rozkladu organickej hmoty závisí od troch vecí:

  1. Veľkosť a typ organickej hmoty pridanej na vašu hromadu. Nasekaný a nastrúhaný materiál sa rozpadne rýchlejšie ako celý materiál. Správny pomer hnedých prísad bohatých na uhlík k zeleným prísadám bohatým na dusík tiež urýchli rozklad.
  2. Ako často obraciate svoju hromadu počas kompostovania. Otočenie hromady zlepšuje prevzdušňovanie a pomáha presunúť väčšie kúsky do stredu, kde sa rýchlejšie rozkladajú. Vďaka poháriku kompostu je tento proces rýchly a ľahký.
  3. Či už používate horúcu alebo studenú metóda kompostovania. Horúce kompostovanie, zatiaľ čo je potrebné viac monitorovať a nastavovať, bude rozkladať potravinový odpad rýchlejšie ako chlad. Pri horúcom kompostovaní je ľahké zistiť, kedy je kompost hotový. Teplota hromady klesá a po otočení sa znova nezohrieva. Horúce komposty fungujú najlepšie s rozdrobenými materiálmi a pomerom uhlíka k dusíku od 30 do 1. Tumblery kompostu môžu fungovať ako horúce kompostéry, pretože ich uzavretý dizajn pomáha šetriť teplo a mieša horúce kompostovacie látky s novými materiálmi.

Pohárka kompostu pomáha rýchlejšiemu rozkladu kompostu.

Váš kompost sa môže úplne rozložiť v závislosti od faktorov uvedených vyššie od štyroch týždňov do 12 mesiacov. Ak používate pohárik, kompost máte pripravený na použitie za tri týždne až tri mesiace.


Kompostovanie sa najčastejšie považuje za dvor prácu, ale dá sa to robiť aj v byte

Použite tieto užitočné kompostovacie hacky na zníženie mestského odpadu

Zakúpte si robustnú plastovú alebo keramickú nádobu s dvoma viečkami.

Do jedného horného veka a dna nádoby vystrkujte otvory, na ktoré odložte vodu.

Nastrúhajte noviny alebo použitý papier na pásy veľké 1 palec.

Papier namočte do vody a vyžmýkajte do vlhka.

    Spodnú časť nádoby vyložte polovicou vlhkého nastrúhaného papiera - nádobu naplňte zhruba do jednej tretiny.

    Pridajte červené červy a malé množstvo záhradnej pôdy umiestnite nádobu na slnečné svetlo.

    Pridajte zvyšky jedla a zakopajte ich do vlhkých papierových pásikov, ktoré pri pridávaní na hromadu vždy primiešajte do nových zvyškov jedla. Ak je kôš príliš vlhký, pridajte viac papiera.

    Nádobu umiestnite na chladné miesto s dostatočným slnečným žiarením.

    Pravidelne pridávajte a miešajte zvyšky jedla - hromadu kompostu nechajte sedieť, kým sa zvyšky nerozložia, a potom ju znova pridajte.

    Použite kompost „z čierneho zlata“ na hnojenie izbových rastlín alebo vonkajšej záhrady.


Pozri si video: 8. díl - Jak správně kompostovat


Predchádzajúci Článok

Rastliny tieňového piesku - Rastúce rastliny tieňa v tienistej pôde

Nasledujúci Článok

Konvalinka má žlté listy - Dôvody pre žlté konvalinky