Celý popis odrody jabĺk Pepin šafran


Pepínový šafran je jednou z najrozšírenejších a najčastejšie pestovaných odrôd jabĺk. Zbožňujú ho záhradníci v mnohých regiónoch krajiny pre bohatú úrodu a vynikajúcu mrazuvzdornosť.

Popis odrody šafranu Pepin

Jablkovú odrodu pepínový šafran vyšľachtil v roku 1907 vedec a chovateľ I. V. Michurin krížením krížencov:

  1. Čínske ženy;
  2. Reneth z Orleansu;
  3. Pepinki litovský.

Je to samoopelivá zimná odroda jabĺk. Malé stromy, v priemere asi 3 metre... Koruna má guľatý a hustý tvar, vetvy ovisnuté s pretiahnutými zeleno-sivastými listami. Stonky sadeníc sú tenké a dlhé, kôra je zelená, časom zošedne.

Jedná sa o jednu z najbežnejších odrôd jabĺk pestovaných v mnohých regiónoch Ruska, od strednej časti po východosibírsku a západosibírsku oblasť. Často sa vyskytuje aj v krajinách SNŠ.

Fyzikálne vlastnosti tejto odrody používajú chovatelia na vývoj nových druhov stromov... K dnešnému dňu bolo vyšľachtených 20 odrôd jabloní, z ktorých najznámejšie sú:

  • Priateľstvo národov;
  • Altajský suvenír;
  • Jesenná radosť;
  • Altajský zamat

Vlastnosti ovocia

Plody sú stredne veľké, s hmotnosťou do 140 g. Tvar je oválne kužeľovitý s hladkým povrchom a hrubou šupkou. Vo vnútri jablka je dužina krémová, jemná so sladkokyslou dochuťou... Jablká šafranu Pepin majú korenistú vínovú arómu, sú bohaté na užitočné stopové prvky a látky.

Apple farba - žlto-červená, s jasnými ťahmi a pruhmi v oblasti slnečného žiarenia. Majú strednú lievikovitú trubicu podchachechnyj a silný stopku, pomocou ktorej jablká pevne držia na strome. Neexistujú žiadne osové dutiny.

Výhody odrody

Medzi výhody odrody patria:

  • Atraktívne ovocný vzhľad;
  • Jemná ovocná chuťvhodné na výrobu domácich prípravkov;
  • Vysoký výnos;
  • Včasný vstup do plodiaci;
  • Dobre zimná odolnosť;
  • Ľahké preprava;
  • Trochu sa rozpadá a dlhé skladovanie;

Ako a kde v zime skladovať jablká?

Šafránový pepín pri správnej starostlivosti začína prinášať ovocie v priebehu 5-6 rokov kultivácie. Každý rok dávajúc bohatú úrodu. Stromy mladšie ako 10 rokov poskytujú 80 kg jabĺk a staršie ako 10 rokov - až 200 kg... Zozbierané koncom septembra - začiatkom októbra, splatnosť pre spotrebiteľov nastáva po 2 mesiacoch skladovania.

Skladovanie ovocia vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich pravidiel:

  • Musíte zbierať opatrne, vyhnúť sa poškodeniu plodu;
  • Jablká sú lepšie budú uložené v drevených alebo plastových nádobách;
  • Na ich oddelenie použite papier., hobliny alebo pauzovací papier impregnovaný voskom;
  • Izbová teplota musí byť medzi 0 a +2;
  • Sú predmetom iba skladovania pevné bez triesok, praskne a zafarbí jablká.

Pravidlá výsadby sadeníc jabĺk

Najlepšie je kúpiť sadenice na výsadbu na špecializovaných miestach, v obchode alebo na trhu. Je potrebné starostlivo preskúmať mladý strom, vyhnúť sa nákupu sadenice s poškodením alebo rastom. Je dôležité, aby bol koreň vlhký a aby malo drevo zdravý zelenkavý vzhľad s jasnou značkou štepu.

Sadenice sa vysádzajú na jar alebo na jeseň.... Je lepšie to urobiť na jar, aby mal strom pred zimou čas dorásť a zosilnieť.

Dodržujte pravidlá výsadby sadeníc v rôznych ročných obdobiach

Pravidlá pre výsadbu sadeníc na jar

Na jeseň je vykopaná jamka široká 1,5 metra a hlboká 80 cm. Pôda je oplodnená:

  1. Hnoj alebo kompost;
  2. Popol z dreva;
  3. Azofoskoy;

Hnojivá sa zmiešajú a nalejú do jamy, potom sú tesne uzavreté, čím sa zabráni vniknutiu dažďa alebo snehu. Na jar bude pôda pripravená na výsadbu sadeníc.

Pravidlá výsadby na jeseň

Ak sa výsadba uskutoční na jeseň, potom by ste sa mali postarať o pohodlné zimovanie mladého stromu. Pepínový šafran sa vysádza na slnečné, vopred pripravené miesta... Vhodné na hnojenie:

  1. Kompost;
  2. Draselná soľ;
  3. Superfosfát;

Pre plný rast a plodenie potrebuje šafran pepin plochu 14 metrov štvorcových, pretože je to odroda milujúca slobodu, ktorá nemá rada blízkosť iných stromov. Pred výsadbou sú korene sadenice namočené na 2-3 hodiny do vody., potom vložte do ílovitej zmesi a až potom do jamy pripravenej na výsadbu. Korene by mali byť narovnané, dĺžka krku nad zemou by mala byť 6-7 cm Ďalej je jabloň priviazaná k čapom a je urobená diera, do ktorej sa naleje 25-30 litrov vody.

Starostlivosť o strom

V budúcnosti sa zalievanie vykonáva raz týždenne, 5 litrov ráno a večer. Dospelý pepínový šafran je možné podľa potreby polievať, v závislosti od vlhkosti pôdy... Väčšina vlhkosti je pre strom vyžadovaná v júli a auguste, pretože v tejto dobe ovocie rastie a vytvárajú sa púčiky pre nasledujúcu sezónu.

Do konca leta je možné zálievku na chvíľu zastaviť.... Až po opadnutí lístia sa jabloň hojne zaleje vodou pre jej najpohodlnejšie zimovanie.

Vysoký výnos priamo závisí od pravidelnej „výživy“ stromu organickými, potašovými a fosforovými hnojivami. Pridávajú sa do pôdy 3 roky po výsadbe.

Ako správne orezávať?

Pepřový šafran je náchylný na premnoženie konárov, preto treba koruny každoročne rezať. Silné znečistenie bráni priechodu vzduchu do kmeňa stromu... Bude tiež potrebné systematické rezanie, aby sa zachovala kvalita odrody a množstvo plodiny.

Zarastené koruny povedú k nasledujúcim následkom:

  • Časté vylučovanie jabĺk;
  • Zmenšenie veľkosti ovocia;
  • Šírenie chorôb.

Pravidlá obriezky:

  • Obriezka je najlepšia konať v apríli pred dozretím obličiek;
  • Musíte ostrihať dlhé vetvy visiace k zemi;
  • Na zlepšenie výnosov a prevenciu chorôb strom potrebuje zriedenie;
  • Po prvé krivé a slabé výhonky odstráňte... Sú úplne rozrezané, aby vytvorili lepšiu vetvu;
  • Môžete nakrájať iba na ¼ časť z celého objemu stromu.

Choroby a škodcovia

Táto odroda jabĺk nie je odolná voči chorobám a škodcom, najčastejšie je postihnutá chrastavitosťou. Choroba je vystavená hlavne slabým a nepokoseným stromom. V daždivom počasí je pravdepodobnosť infekcie obzvlášť vysoká, preto je potrebné prijať preventívne opatrenia. Postriekanie jablone roztokom na báze vitriolu, síry alebo Bordeauxovej kvapaliny 1% pomôže pri chrastavitosti.

Metódy ničenia škodcov:

  1. Jablkový mol;

Jedná sa o motýľa do veľkosti 18 mm. Hibernuje iba v kôre, objavuje sa na konci kvitnutia a kladie vajíčka na lístie;

Prípravy na boj:

  • Zolon;
  • Cydial;
  • Metadion.

Postriekajte trikrát, s 12 dňovým intervalom, podľa pokynov.

  1. Štít proti jablkovým čiarkam;

Hmyz je dlhý 2 mm, žije a vyvíja sa v kôre stromu. Je dosť ťažké spoznať pochvu. Jeho prítomnosť je sprevádzaná skorým poklesom lístia a tvorbou červených škvŕn na jablkách.

Na boj proti tomuto škodcovi sa používa nitrofén., spracovanie sa vykonáva pred rozbitím púčikov.

  1. Chrobák z jablkového kvetu;

Je to hnedý chrobák. Žerie iba púčiky a púčiky kvetov, do ktorých ukladá potomkov.

Prípravy na boj:

  • Karbofos;
  • Votaphos;

Postrek sa vykonáva podľa pokynov iba počas pučania.

Recenzie záhradníkov o šafranu Pepin

Olga P.: "Pre mňa je šafran pepin mojou najobľúbenejšou odrodou jabĺk." Pokiaľ si dobre pamätám, tieto jablone vždy rástli v našej záhrade. Ich chuť sa nedá s ničím porovnať, sú takmer celú zimu uložené v pivnici. Pepin je dobrý v akejkoľvek forme, dokonca aj namočený, dokonca sušený„. Záhradník ABC

Pavel R.: „Pepin pestujem už dlho, mám rád chuť a zimnú odolnosť jabĺk. Najčastejšie z nich vyrábame kompóty a zemiakovú kašu. Medzi nevýhody patrí strata chuti s pribúdajúcim vekom. a silná náchylnosť na choroby. Preto si jablone vyžadujú neustálu starostlivosť a pozornosť. ““ Záhradník ABC

Vladimír N .: "Som amatérsky záhradník a mnoho rokov pestujem rôzne odrody jabĺk." Pepínový šafran kvalitný, šťavnatý, mrazuvzdorný... Zber zberáme začiatkom októbra, jablká sa skladujú takmer do marca. Mám rada najmä príjemnú vôňu a sladkú chuť jabĺk. Najdôležitejšie je správne zbierať jablká bez poškodenia, potom budú určite ležať veľmi dlho. ““ Záhrada

Svetlana V.: „Je ľahké túto odrodu vypestovať, Jedinou nevýhodou pre mňa je jeho náchylnosť k chrastavitosti... Musíte neustále spracovávať a monitorovať stav jabloní. A teda veľmi dobrá známka “

Okrem uvedených výhod odrody sa dá rozlíšiť schopnosť regenerácie aj pri výraznom poškodení stromu... Jablká šafranu Pepin sú vynikajúce na prípravu džemov, džúsov a iných domácich prípravkov.


Všetko o odrode jabĺk Pepin šafran

Stromy «Pepínový šafran “nerastú príliš vysoko - semenáčik s okrúhlou korunou zvyčajne vyrastie do trojmetrovej roztiahnutej jablone s ovisnutými konármi, ktoré sa pod váhou ovocia môžu ohýbať k zemi. Kôra na mladých výhonkoch je zelená, s vekom šedne, listy sú pretiahnuté, dospievajúce, zelenošedé, stopky sú dlhé a tenké. Plodenie sa začína od 5. alebo 6. roku, ak sa odroda naštepí na trpasličiu populáciu, potom od 4. roku života. Mladé stromy do 10 rokov prinesú v priemere 80 kg jabĺk a po 10 rokoch - od 190 do 220 kg.

„Pepin šafran“ sa choval ako zimovzdorná odroda, ale na zimu je potrebné zakryť mladé stromy. Ak dospelý strom trpí mrazom, potom sa to nestane kritickým, prežije zranenie bez následkov.

Pri náležitej starostlivosti poskytuje jabloň každoročne bohatú úrodu a porušenie starostlivosti je plné drvenia ovocia.

Opis odrody zvyčajne naznačuje jej samoopelenie, ale veľa záhradníkov vysádza neďaleko Antonovky, Slavjanky a Welsey. Hovorí sa, že v ich prítomnosti zvyšuje „Pepin Saffron“ výnos.

Jablkové stromy tejto odrody sa považujú za zimné. Plody sa zberajú na samom konci septembra (alebo v októbri, ak to povoľuje podnebie) a vrchol spotrebiteľskej zrelosti sa blíži k novému roku. Na jablkách si môžete pochutnať od augusta - potom sú žltozelené, tvrdé a šťavnaté, chuť je kyslejšia so sladkosťou ako naopak. V septembri sú jablká naplnené jasným šafranovým rumencom, chuť začína zodpovedať opisu odrody - stáva sa sladká s kyslou.

Okolo stromu je mierne cítiť korenistú arómu vína. Otrhané jablká voňajú oveľa silnejšie. Zrelé plody majú tvar guľatého kužeľa, niektoré z nich implicitne vykazujú okraje, cez ktoré presvitajú tenké, ale silné šupky. Ich dužina je jemnozrnná, krémová. Plody sú stredne veľké, ich hmotnosť sa pohybuje od 80 do 140 gramov. Veľkosť jabĺk je ovplyvnená hustotou koruny, preto sa musí každý rok riediť.

Aby jablká vydržali až do jari, zbierajú sa o niečo skôr ako zrelosť, vyberú sa úplne nepoškodené vzorky, ktoré sa poukladajú do drevených debničiek po vrstvách a posúvajú sa pilinami alebo papierom. Je vhodné brať škatule a piliny nie z ihličnatých stromov, inak by jablká zmenili svoju prirodzenú arómu. Nádoby s ovocím sa uchovávajú v chladnej miestnosti s teplotou +1 až +3 stupne.

Popis produktu „Pepin Saffron“ upriamuje pozornosť na skutočnosť, že jablone sú náchylné na plesňové choroby a chrastavitosti, ale náležitá starostlivosť vám umožní vyrovnať sa s nimi. Môžete pravidelne vykonávať prevenciu, aby ste nemuseli riešiť liečbu.


Pôvod a regionalizácia

Odroda bola vytvorená na začiatku 20. storočia (1907-1915) vynikajúcim domácim chovateľom Ivanom Vladimirovičom Michurinom a je právom zahrnutá do jeho „zlatého dedičstva“. Chované krížením „Renet of Orleans“ s hybridnou sadeničkou získanou z „Pepin Lithuanian“ a „Kitayka“.

Jablkové stromy „Pepinka litovské“ podľa národného výberu (vľavo) a odrody „Kitayka“ ľalie (vpravo) vďačia za svoju vitalitu a prispôsobivosť rôznym pôdnym a klimatickým podmienkam.

Štátne odrodové skúšky šafranu „Pepin“ sa uskutočňovali od roku 1939, v roku 1947 bol oficiálne zapísaný do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov a umožňoval pestovanie takmer vo všetkých regiónoch, s výnimkou severných, uralských a Ďalekovýchodných regiónov z dôvodu jeho nedostatočná zimná odolnosť. Na Sibíri sa odroda odporúča pestovať v plazivej (strofovej) forme.


Výhody a nevýhody

Vďaka mnohým prednostiam odrody sa Pepin Saffron stal obľúbenou výsadbou na mnohých záhradných pozemkoch:

  1. K plodeniu dochádza skoro.
  2. Zrelé plody nepadajú na zem.
  3. Jablká vyzerajú reprezentatívne.
  4. Plody dobre tolerujú prepravu na veľké vzdialenosti.
  5. Vysoká úroveň mrazuvzdornosti.
  6. Úroda je ročná a bohatá.
  7. Pravdepodobnosť postihnutia chorobami a škodcami je zanedbateľná.
  8. Samoúrodnosť.

Odroda má špecifické vlastnosti. Vďaka nim sa môžete vyhnúť problémom pri starostlivosti o odrodu:

  1. Pri nesprávnej starostlivosti sa plody zmenšujú.
  2. Pepin je veľmi náročný na zloženie pôdy v mieste výsadby.


Vlastnosti pristátia

Odporúčané načasovanie

Sadenice sa odporúčajú vysádzať na jeseň alebo na jar. Rastlina je najlepšie zakorenená na jar, čo jej pomáha lepšie prežiť zimu. Na jeseň musíte pripraviť sadenice na mráz. Hlavnou vecou je zasadiť sadenice do pripravenej pôdy.

Výber správneho miesta

Pri výbere miesta na výsadbu by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim bodom: musíte okamžite zvoliť trvalé miesto, pretože táto odroda netoleruje transplantácie dobre, a tiež musíte zbierať pevnú pôdu s dobrým osvetlením. Nedostatok svetla môže spôsobiť, že ovocie bude malé a slané.

Pre Pepin Saffron sú vhodné lužné pôdy, vylúhovaný černozem a hlina.

Výber a príprava sadivového materiálu

Ak vysadíte rastlinu na jeseň, musíte pripraviť pôdu vopred v auguste. Na hnojenie miesta musíte zmiešať draselnú soľ (40 g), superfosfát (50 g) a hnoj alebo kompost (5 kg) a rovnomerne ho rozložiť po celej ploche. Potom musí byť pôda vykopaná, aby sa zmiešala s hnojivom.

Pred jarnou výsadbou by mala byť pôda pripravená na jeseň. K tomu je potrebné vykopať výsadbovú jamu, ktorej hĺbka by mala byť asi 1 m a priemer - 1,5 m. Pôda v ňom musí byť vykopaná zmesou kompostu (7 kg), popola ( 450 g) a azofoska (250 g). Hnojená jama by mala byť uzavretá, kým nepríde jar.

Pred výsadbou je potrebné korene sadenice navlhčiť v akomkoľvek insekticídnom roztoku, aby bola rastlina chránená pred škodcami.

Algoritmus pristátia

Počas procesu výsadby je veľmi dôležité, aby ste sadenicu nezakopali príliš hlboko do pôdy. Jeho krk by mal byť 6-7 cm nad zemou. Algoritmus výsadby jablone Pepin Saffron je nasledovný:

  1. Vykopajte jamu približne 0,7 - 0,8 m hlbokú a 1 m širokú.
  2. Urobte malú šmýkačku v jej spodnej časti.
  3. Sadenicu znížte do jamky a zakopte.
  4. Pôdu podbíjajte chodidlami.
  5. Zapichnite dva kolíky pozdĺž okrajov jamy a priviažte k nim semiačka.
  6. Nalejte pôdu vedrom vody.


Vlastnosti pestovania v regiónoch

Moskovské predmestie

Jabloň Pepinka neďaleko Moskvy pestované bez akýchkoľvek zvláštnych agrotechnických opatrení, pretože klimatické podmienky a pôdne zdroje celkom zodpovedajú požiadavkám tejto odrody. Jediným bodom, ktorý stojí za to venovať pozornosť, je kyslosť pôdy.

Ural a Sibír

Pre regióny s drsným podnebím tu je špeciálny pásmový poddruh šafranu Pepin, ktorá je vybavená takými kvalitami, ako je mrazuvzdornosť, prispôsobivosť náhlym zmenám teploty a tuhé zimovanie.

Pre Ural a Sibír sa choval mrazuvzdorný poddruh Pepinovho šafranu.


Rastúce vlastnosti

Odroda neznáša kyslé pôdy, uprednostňuje vylúhovaný černozem a iné ľahké a výživné pôdy, napríklad hlinité a piesčité hliny. Vzhľadom na slabú zimnú odolnosť ho nemožno vysadiť v nížinách, kde sa hromadí studený vzduch. Na výsadbu je vhodné zvoliť otvorenú a dobre osvetlenú plochu, chránenú zo severnej strany múrom domu alebo plotom. Hladina podzemnej vody by nemala byť bližšie ako dva metre od povrchu pôdy, na mieste by nemala byť stagnácia taveniny ani dažďovej vody.

Pristátie

Výsadbu šafranu Pepin na miesto, vzhľadom na jeho priemernú zimnú odolnosť, je vhodné uskutočniť na jar, vždy pred prestávkou.

Pred výsadbou jabloní musíte pripraviť pôdu a je lepšie to urobiť na jeseň. V tomto okamihu musí byť pôda vykopaná, predtým rozptýlený po povrchu pôdy dobre zhnitý hnoj (3-4 kg na 1 m 2), drevný popol (300 - 400 g na 1 m 2) a lyžica nitroammofosky v granulách na 1 m 2. Potom musí byť pôda vykopaná, čím sa zakryjú hnojivá.

Na jar je vhodné znova vykopať zem, potom vykopať výsadbové jamy s priemerom niečo viac ako meter a hĺbkou 75-85 cm. Na dno položte vrstvu drenáže 2- Hrúbka 3 cm (rozbitá tehla, keramzit), pridajte kilogram riečneho piesku, humus a rašelinu a lyžicu nitroammofosky. Potom musíte otvor zakryť pred možnými zrážkami a nechať ho 1,5-2 týždne v tejto forme.

Výsadba sa môže uskutočňovať ako jednoročné sadenice (v skutočnosti ide o vetvičku vysokú asi jeden a pol metra) a rozkonárené dvojročné rastliny.

Pred výsadbou musíte do jamy naliať vedro vody, potom sadenicu položiť na výživnú a vlhkú pôdu, dobre rozložiť korene a posypať ich tak, aby koreňový krk bol na úrovni pôdy a nebol zakopaný, sadenice jabĺk odrody Pepin Shaffranny pri prehĺbení koreňového krčka (prechodové body korene v kmeni) začnú plodiť o 2 - 3 roky neskôr ako obvykle.

Po výsadbe musíte zhutniť pôdu, naliať vedro s vodou a pôdu mulčovať rašelinou alebo humusom s vrstvou 1-2 cm.


Pozri si video: Výstava Jahrada 2018 v Trenčíne


Predchádzajúci Článok

Jahoda Gigantella: popis odrody, tipy na pestovanie a starostlivosť

Nasledujúci Článok

Zalievanie žiaroviek tulipánov: Koľko vody potrebujú žiarovky tulipánov