Najlepšie odrody petržlenu koreň a list - kučeravé, cukor, ovocné


Aby kučeravá petržlenová vňať priniesla po celú sezónu čerstvú zeleň, je zasiata niekoľkokrát. Ak nemôžete prideliť veľký záhon na petržlen, môžete zasiať odrody s rôznymi obdobiami zrelosti. Skoré odrody petržlenu budú hotové do dvoch mesiacov od okamihu výsevu, o dva týždne neskôr sa odrody v polovici sezóny zazelenajú a koncom leta bude možné zberať petržlen neskorých odrôd.

Najobľúbenejšie odrody koreňovej petržlenovej vňate

Pred výberom najlepších odrôd petržlenu pre vašu záhradu by ste sa mali rozhodnúť, na aké účely ju budete pestovať. Ak potrebujete korene na varenie a liečivé zmesi, vysaďte si koreňovú petržlenovú vňať alebo petržlenovú vňať na aromatické, svieže zelené. Medzi záhradníkmi je obľúbenejšia petržlenová vňať, pretože je možné z nej získať nielen korene, ale aj určité množstvo zelene. Je však potrebné zvážiť, že pri častom odtrhávaní lístia zostáva koreňová časť malá a krehký. Vyberte si teda to, čo je pre vás dôležitejšie - vrcholy alebo korene?

U skorého odrodového druhu petržlenovej vňate sú korene skrátené a dosť silné.

Zvláštnosťou koreňovej petržlenovej vňate je, že vytvára kužeľovitý, zahustený alebo valcovitý koreň svetlého odtieňa. Zelená mierne rastie, v porovnaní s listovými odrodami je menej aromatická a drsnejšia. V skorom odrodovom type petržlenovej vňate sú korene skrátené a pomerne silné, najlepšie vhodné na sušenie, av neskorom odrodovom type sú dlhé (do 40 cm) vhodné na dlhodobé skladovanie.

Video o pestovaní rôznych odrôd petržlenu

Cukor

Po 95 - 100 dňoch od objavenia sa prvých rastlín je odroda pripravená na použitie. V rozširujúcej sa ružici je od 20 do 40 listov, koreňová plodina dorastá až do dĺžky 30 cm, má kužeľovitý, zahrotený tvar a šedobielu farbu. Vo vnútri sú korene petržlenovej vňate biele, so svetlo žltým srdcom. Pre svoju vynikajúcu chuť je široko distribuovaný.

Výnos

Stredná sezóna koreňovej odrody so zrelosťou až 130 dní od okamihu, keď vykukli prvé zelené. Rastlina s hmotnosťou asi 100 g vytvára s dobrou chuťou polorozpernú ružicu s 11 - 20 listami a špicatou koreňovou plodinou od 20 cm na dĺžku.

Rastlina s hmotnosťou asi 100 g vytvára polorozpernú ružicu

Bordovič

Technická zrelosť nastáva asi za 135 dní, ako ste videli prvé výhonky. Vysoko vyvinutá ružica pozostáva z 28 - 30 listov, koreňová plodina je predĺžená (asi 35 cm), valcovitá, s hmotnosťou 170 g.

Berlín

Neskoré dozrievanie odrody koreňovej petržlenovej vňate so zrelosťou od 150 dní do 180. Rastlina má rozširujúcu sa ružicu a koreňovú plodinu v tvare kužeľa so zahrotenou špičkou. Priemer koreňa petržlenu v Berlíne dosahuje 4 cm, dĺžka je až 20 cm.

Listová petržlenová vňať, najlepšie odrody

Korene petržlenu, aj keď sú jedlé, pôsobia nechutne, zostávajú tenké a drsné. Pestujú petržlen kvôli zeleni. Existujú dve odrody: petržlen s obyčajnými listami a kučeravá petržlenová vňať, ktorej vlnité listy pripomínajú kučery.

Kučeravá petržlenová vňať je skvelá na zdobenie jedál

Kučeravá petržlenová vňať je vynikajúca na zdobenie pokrmov vďaka svojmu dekoratívnemu vzhľadu a navyše má príjemnú silnú arómu a jemnú chuť. Po rozkrojení zeleň veľmi rýchlo dorastie - do konca sezóny je možné zozbierať ďalšiu plodinu. Rezané listy asi týždeň nežltnú, zachovávajú si svoju chuť a pretrvávajúcu arómu.

Aster

Skorá zrelá odroda kučeravých listov - 65 dní po vyklíčení je zelenina vhodná na konzumáciu. Ružica rastie hustá, napoly vystúpená, s veľkými, silne zvlnenými listami. Listová hmota po rezaní aktívne rastie.

Ružica rastie hustá, napoly vystúpená, s veľkými, silne zvlnenými listami

Obyčajný list

Odroda je cenená pre svoju sviežu, aromatickú zeleň a vysoký výnos. Ako vyzerá sadenica, petržlen dosahuje technickú zrelosť za 70 dní. Silne vyvinutá ružica pozostáva z veľkého množstva hladkých tmavozelených listov so silnou disekciou. Jeden vývod môže obsahovať od 30 do 100 listov. Korene sa nepoužívajú na jedlo.

Esmeralda

Kučeravá petržlenová vňať strednej zrelosti. Hmota rastliny dosahuje 50 g, v ružici sa vytvorí asi 25-30 listov s krátkymi stopkami. Po zbere dobre rastie.

Video o tajomstvách pestovania petržlenu

Vánok

Listová odroda so zrelosťou asi 80 dní. Jedna rastlina má hmotnosť 60 g. Ružica dorastá až do výšky 75 cm, zelené sú jemné, po rozkrojení si dlho uchovávajú svoju sviežosť.

Nasledujúce odrody petržlenovej vňate sú pásmové: Bogatyr, Breeze, Astra, Gloria, Magician, Triplex, Sandwich, Titan, Obyčajný list, Borodinskaya. Kučeravá petržlenová vňať má pásmové odrody: Kucheryavets, Bravo, Mazina, Petra, Curly Leaf.


V ruskom priestore je dôležité pestovať odrody koreňov alebo listov. Petržlen láka aromatickými vlastnosťami, schopnosťou vylepšiť chuť jedál. Biologický popis zástupcu čeľade Umbrella sa redukuje na tieto ukazovatele:

  • prítomnosť mäsitého koreňa dlhého asi 30 cm
  • rozvetvenie vzpriamených stoniek
  • lesklá štruktúra hornej časti listov a spodný matný povrch
  • mäkká žltkastá koreňová zelenina v koreňových odrodách, ktorá sa konzumuje sušená
  • tolerancia k nižším teplotám - sadenice pod snehom nezomierajú.

Izolovanie dobrého druhu kultúry je problematické. Medzi listovými láka obyčajná petržlenová vňať výraznou arómou a kučeravá - krásna forma lístia, vďaka ktorej sa používa na zdobenie pokrmov.


Opis petržlenu s fotografiou

Petržlen patrí do rodiny Umbrella. Jeho blízkymi príbuznými sú zeler, mrkva a kôpor. Petržlen sa pestuje všade vo všetkých regiónoch, pretože nie je náročný na starostlivosť a nebojí sa ani mrazu.

Ako vyzerá petržlen?

Táto korenistá rastlina vytvára kríky vysoké 30 - 100 cm (v závislosti od druhu). Kultúra má vretenovitý zosilnený mäsitý koreň žltobieleho odtieňa. Rastlina vytvára jeden alebo viac zvislých zvrásnených stoniek, ktoré sa silno rozvetvujú.

Spodné listy sú vajcovité, dvojito perovité. Horné platne na výhonkoch sú trikrát členité.

Malé kvety bielej, žltej alebo zelenkastej farby, zhromaždené v apikálnych umelátových kvetenstvách. Púčiky na rastline sa tvoria v júni alebo júli (v závislosti od odrody).

Semená sú malé, pretiahnuté, hnedej farby, dozrievajú v septembri. Zostávajú životaschopné štyri roky.

Je petržlen zelenina

Listy a korene tejto korenistej kultúry sa používajú na jedlo. A mnoho ľudí stále nechápe, že petržlen je zelenina alebo bylina. A často sa o tom vedú spory na rôznych fórach záhradníkov.

Petržlen je listová zelenina. A pri jeho pestovaní, aby sa získala vysoko kvalitná úroda, sa odporúča včas odstrániť stopky z rastliny.

Je petržlen trvalka

Táto kultúra je stará dva roky. Prvý rok po výsadbe vytvára koreň a intenzívne vytvára lístie. A v druhej sezóne rastlina vytvára kvetné stopky a vytvára semená. Po dozretí sa rozpadajú na zem a klíčia, takže túto kultúru možno považovať za čiastočne trvácu.

Koreňové odrody sa pestujú nie na zeleň, ale na získanie trpkých plodov


Starostlivosť o petržlen

Starostlivosť o petržlen je mimoriadne jednoduchá, pre túto vodu je zeleň večerná (koreňová petržlenová vňať miluje augustové zalievanie, v tejto dobe korene získavajú užitočné látky), redne, zbavená buriny a uvoľňuje pôdu.

Ak neustále beriete zo záhrady zeleň (ktorú môžete jesť kedykoľvek, keď sa rastlina vyvinie), kríky pri raste prirodzene rednú. Ak ste zasadili koreňovú petržlenovú vňať, určite ju zrieďte, bez ohľadu na to, či potrebujete zelenú.

Prvé riedenie - medzi rastlinami sa nechajú asi 3 cm.

Po pár týždňoch opäť preriedime, konečná vzdialenosť medzi susednými rastlinami by mala byť 5-10 cm.

Zaistite, aby boli petržlenové listy zdravé, bez známok chorôb a poškodenia hmyzom, aby ste mohli včas konať a nestratiť úrodu.

Petržlen môže trpieť z týchto chorôb a škodcov: hrdza, biela hniloba, mrkva listové muchy, mrkva muchy, melón vošky, cibuľa a cesnak stonka hlíst, biela škvrna.

Zbieranie a skladovanie petržlenu

Koreňový petržlen zozbierané na jeseň, pred mrazom, sú listy odrezané, uložené na chladnom mieste, posypané pieskom (ako mrkva). Nemusíte vykopávať petržlenovú vňať, potom skoro na jar, keď sa topí sneh, získate čerstvú zeleň. Koreňová zelenina z petržlenu sa dá v zime použiť na nútenie zelene v kvetináčoch pri okne.

Petržlen krájané v ktorejkoľvek fáze vývoja a sušené na tmavom, ale nie tmavom mieste alebo zmrazené.


Najlepšie odrody petržlenu

Na trhu je v súčasnosti veľa druhov petržlenu. Najčastejšie pestované skoré odrody koreňovej petržlenovej vňate: Cukor, Výdatnosť, rastie s hustým mäsitým koreňom a veľmi šťavnatou zeleňou. Čo je jedlé vo všetkých fázach vývoja.

Na trhu sú petržlenové vňaťové plodiny dlhé asi 20 - 30 cm, ktoré sa zvyčajne vytvárajú 90 - 110 dní po výsadbe.
Cukorová petržlenová vňať dáva listové výrobky za 50-60 dní po vyklíčení. Tieto odrody sú veľmi produktívne a dosahujú výnos až 1,5 - 2 kg. chutná koreňová zelenina a do 3-4 kg. veľmi voňavá zeleň s 1 m2.

Ranná zeleň sa vyrába listovými odrodami, ako sú bežné listy a kučeravé rastliny. Z odrôd s neskorým dozrievaním v záhradách sa odroda Bordovikskaya pestuje s dlhými tenkými koreňovými plodinami, ktoré majú zvýšenú kvalitu uchovania.


Najobľúbenejšie odrody koreňovej petržlenovej vňate

Pred výberom najlepších odrôd petržlenu pre vašu záhradu by ste sa mali rozhodnúť, na aké účely ju budete pestovať. Ak potrebujete korene na varenie a liečivé zmesi, vysaďte si koreňovú petržlenovú vňať alebo petržlenovú vňať na aromatické, svieže zelené. Medzi záhradníkmi je obľúbenejšia petržlenová vňať, pretože je možné z nej získať nielen korene, ale aj určité množstvo zelene. Je však potrebné zvážiť, že pri častom odtrhávaní lístia zostáva koreňová časť malá a krehký. Vyberte si teda to, čo je pre vás dôležitejšie - vrcholy alebo korene?

U skorého odrodového druhu petržlenovej vňate sú korene skrátené a dosť silné.

Zvláštnosťou koreňovej petržlenovej vňate je, že vytvára kužeľovitý, zahustený alebo valcovitý koreň svetlého odtieňa. Zelená mierne rastie, v porovnaní s listovými odrodami je menej aromatická a drsnejšia. V skorom odrodovom type petržlenovej vňate sú korene skrátené a pomerne silné, najlepšie vhodné na sušenie, av neskorom odrodovom type sú dlhé (do 40 cm) vhodné na dlhodobé skladovanie.

Cukor

Po 95 - 100 dňoch od objavenia sa prvých rastlín je odroda pripravená na použitie. V rozširujúcej sa ružici je od 20 do 40 listov, koreňová plodina dorastá až do dĺžky 30 cm, má kužeľovitý, zahrotený tvar a šedobielu farbu. Vo vnútri sú korene petržlenovej vňate biele, so svetlo žltým srdcom. Pre svoju vynikajúcu chuť je široko distribuovaný.

Výnos

Stredná sezóna koreňovej odrody so zrelosťou až 130 dní od okamihu, keď vykukli prvé zelené. Rastlina s hmotnosťou asi 100 g vytvára s dobrou chuťou polorozpernú ružicu s 11 - 20 listami a špicatou koreňovou plodinou od 20 cm na dĺžku.

Rastlina s hmotnosťou asi 100 g vytvára polorozpernú ružicu

Bordovič

Technická zrelosť nastáva asi za 135 dní, ako ste videli prvé výhonky. Vysoko vyvinutá ružica pozostáva z 28 - 30 listov, koreňová plodina je predĺžená (asi 35 cm), valcovitá, s hmotnosťou 170 g.

Berlín

Neskoré dozrievanie odrody koreňovej petržlenovej vňate so zrelosťou od 150 dní do 180. Rastlina má rozširujúcu sa ružicu a koreňovú plodinu v tvare kužeľa so zahrotenou špičkou. Priemer koreňa petržlenu v Berlíne dosahuje 4 cm, dĺžka je až 20 cm.


A ešte nejaké informácie k listovej petržlenovej vňati

Obyčajný list - skorá dozrievajúca odroda s vegetačným obdobím 65 až 75 dní. Tvorí veľkú ružicu, v ktorej je asi päťdesiat veľkých voňavých listov. Koreň sa neje. Listy sa používajú čerstvé a mrazené. Chuť je výraznejšia ako chuť kučeravej petržlenovej vňate. V druhom roku vegetačného obdobia sa objavujú kvetné stonky so semenami.

Moskrause 2 - kučeravá listová petržlenová vňať nemeckého výberu. Odroda skoro dozrieva, vegetačné obdobie je od 60 do 90 dní. Rozeta sa skladá z dvadsiatich alebo viacerých skrútených listov. Listové odrody petržlenu vylučujú použitie koreňových plodín, pretože majú drevitý, veľmi rozvetvený koreň. Zelení sa používajú čerstvé a sušené.

Moskurland 2- odroda stredne veľkej kučeravej petržlenovej vňate, ktorá bola chovaná v Holandsku. Obdobie od začiatku klíčenia do zberu je 75-95 dní.

Listové kučeravé - veľmi originálna a plastická odroda, ktorá toleruje sucho aj nízke teploty vzduchu, so silne zvlnenými tmavozelenými listami. Kompaktný kultivar so strednými stonkami. Listy sú obdarené skvelou arómou.

Bravó- kučeravá petržlenová vňať, s dlhými, vzpriamenými stonkami, ktoré uľahčujú zber. Listy sú jasne zelenej farby, veľmi zvlnené. Cenený pre svoju lahodnú arómu.

Odrody petržlenu s kučeravými listami sú neskutočne dekoratívne. Sú skvelé na zdobenie jedál.

Koreňové a listové odrody petržlenu dobre rastú v úrodnej pôde a v polotieni. Keď sa objavia stopky, niektoré sa dajú ponechať, aby sa získali semená, hoci petržlen je schopný sa sám množiť. Pri častom zbere zelene sa vegetačné obdobie výrazne predlžuje, iba by sa malo po každom zbere hojne polievať.

Záhradkári sa tiež zamilovali do hybridu listovej a koreňovej petržlenovej vňate s názvom odrody - hamburský petržlen. Koreňová zelenina chutí ako paštrnák a zeler. Vynikajúca tolerancia tieňovania, ale nie obzvlášť častá.

Zber tohto hybridu sa vykonáva selektívne v septembri. Niektoré koreňové zeleniny sa na zimu nechajú v zemi alebo sa vykopú a uskladnia ako paštrnák. Pred odobratím koreňovej zeleniny na jedlo sa z nej odstránia všetky nepotrebné malé korene, ktoré sa pred použitím umyjú štetcom a ošúpu z vonkajšej šupky. Pripravte rovnako ako koreň zeleru. Nasekaná koreňová zelenina má tendenciu rýchlo tmavnúť. Aby ste tomu zabránili, môžete ju posypať citrónovou šťavou.


Pozri si video: Jak na pěstování jahod


Predchádzajúci Článok

Kvitnúce živé ploty

Nasledujúci Článok

Škodcovia na slivkách - Ako sa vysporiadať s bežnými škodcami sliviek